Crveni bugarski biber - dobar i loš

Bugarski biber je popularan povrće, koji se koristi u kuvanju za kuvanje različitih jela. Uprkos činjenici da se paprika smatra slatkim, u njemu postoji vrlo malo šećera, svega 5%.

Prednosti i povreda crvene paprike

Svetla boja povrća je zbog prisustva likopena - moćnog antioksidanta , koji pomaže u čišćenju tela toksina. Ipak ova supstanca štiti ćelije od uništenja.

Šta je još korisno za crvenu papriku:

  1. Biljni proizvodi sadrže mnogo askorbinske kiseline, što je važno za jačanje imuniteta, kao i vitamin C, koji je uključen u mnoge procese u organizmu.
  2. Utvrditi da li je crvena bugarska biber korisna, vredi spomenuti prisustvo velike količine beta-karotena, što je važno za vid. Ovo povrće se preporučuje za pušače.
  3. Sadrži bugarski alkalijski alkaloid kapsaicin, koji čak iu malim količinama ima važan biološki efekat. Ova supstanca aktivira digestivni sistem, smanjuje krvni pritisak i smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka.
  4. Za gubitak težine crveni bugarski biber je koristan za prisustvo vlakana, što pomaže u čišćenju creva žlijezda i ubrzava prolaz druge hrane. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu je takođe nizak jer samo 100 kalorija ima ukupno 27 kalorija.

Sada da razgovaramo o mogućoj šteti crvenog bibera. Prvo, nije preporučljivo jesti ovaj proizvod ljudima sa individualnom netolerancijom prema proizvodu. Pored toga, vredi razmisliti da su crvena hrana moćni alergeni. Drugo, štetni biber može dovesti do problema kod gastrointestinalnog trakta, na primer, uz povećanu kiselost, gastritis , čireve i kolitis. Osobine crvenog bugarskog bibera mogu biti štetne za ljude koji imaju visoku nervozu. Pepper se ne preporučuje u velikim količinama za hronične bolesti jetre i bubrega.