Zatamnjeni tikvici - posuda koja će vam svakako biti zadovoljna i iznenađena - tek po našim receptima, vi iz jednostavnih sastojaka pripremite neverovatno ukusno i ukusno jelo. Ne veruj mi? Onda se pobrinite za sebe.
Zucchini su pavlili u pavlaci
Sastojci:
- pavlaka - 200 g;
- tikvice - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- suvi origano - 1 kašičica;
- začini;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Kako se kuvati tucani tikvici? Dakle, povrće se očisti, opere i iseči u slamice srednje veličine. U tiganju potopite maslinovo ulje, zagrejte ga, rašljajte tikvice, dodajte so, potresite začine i pržite 10 minuta uz mešanje. Kada postanu meke, sipajte ih pavlacima, dodajte stisnuti beli luk, smanjite vatru, pokrijte poklopcem i kuvate 10-15 minuta. Nakon navedenog vremena pažljivo uklonite posudu iz vatre i poslužite kao nezavisno jelo.
Recept za isušene tikvice
Sastojci:
- mlado tkanje - 3 komada;
- sveži šampinjoni - 100 g;
- paradajz - 2 komada;
- sijalica - 1 komad;
- pavlaka - 100 ml;
- brašno - 50 g;
- biljno ulje - za prženje;
- začini;
- zeleni koper.
Priprema
U tiganju nalijte malo ulja i zagrejte ga na peć. Ovaj put očistimo sijalicu, isecimo je na kocke i prosledimo je do meke. Šampinjoni se obrađuju, seše na ploče i bace na luk. U tikvicama odseže savije i gruse biljke. Mi ih šaljemo tamo u tiganju i pržimo sve dok se višak tečnosti ne isparava. Paradižnik mleveni rezanci, staviti u posudu, dodati brašno, pavlaka, začine i dobro se miješati. Gašujemo sve 10 minuta dok se ne pripremimo, mešamo, a zatim položimo posudu na ploče i posujemo s svežim biljem.
Zatamnjene tikvice sa pečurkama
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- sveže pečurke - 100 g;
- patlidžan - 2 komada;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 1 karanfilić;
- pavlaka - 100 ml;
- Bugarski zeleni biber - 1 komad;
- začini;
- sveže zelenilo.
Priprema
Sva povrće se pere, obrađuje i fino naseckava. Česen i peršun srušeni nožem. U velikom tiganju zagrejamo malo maslinovog ulja i prvo sipamo luk i beli luk, oko 2 minuta. Zatim dodajte pečurke, podsalivayem i biber po ukusu. Bacite malo peršuna i isparite ga još 3 minuta. Zatim prebacite biljnu pečenje u posudu i nalijte preostalo ulje u teglu i pržite bugarskog bibera sve do meke. Sada dodajte tikvice, patlidžan, miješajte, dodajte malo vode i potom pepeo još 1 minut ispod poklopca. Nakon toga, vatra se smanjuje, pokrivena poklopcem i zamrznuta 10 minuta, uz malu povremenu mešanje, tako da povrće nije spaljeno. Zatim izmerite prethodno kuvanu pečenje, mešajte i pre serviranja, dekorišite zamrznute patlidževe sa tikvicama sa svežim peršunom.
Recept od zamrznutih tikvica u multivarku
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- tikvice - 3 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- beli luk - 5 zubaca;
- svježe bilje - 3 tbsp. kašike;
- mleveni đumbir - 1 kašičica;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike;
- korijander - 1 kašičica;
- začini.
Priprema
Dakle, sve povrće prvo temeljito oprati i očistiti. Zatim šargarepe sijaju poluprečnike, rezano lišće