Korisna svojstva zelene heljde su posledica činjenice da se glupost ne podvrgava toplotnoj obradi. Ovaj proizvod je nedavno bio veoma popularan među pripadnicima pravilne ishrane. Zelena ajdova se koristi za pripremu raznih jela, na primer, salate, pite, žitarice, bočna jela i čak pečenje. Pored toga, za uzgoju tanke upotrebe kaljenog žitarica.
Šta je korisno za zelenu heljdanu?
Ova hrana ima mnoge prednosti:
- Krup sadrži puno proteina, do 15%.
- Zbog odsustva glutena, grits se mogu konzumirati tokom dijeta bez glutena .
- Uprkos visokom sadržaju kalorija, zelena ajdova vrlo lako i brzo apsorbuje telo.
- Sastav ovog proizvoda uključuje veliku količinu vlakana, koji čisti telo produkta raspadanja i toksina, što ujedno doprinosi gubitku težine.
- Mleko ne akumulira štetne materije, što znači da je to ekološki prihvatljiv proizvod.
- Bogat sastav zelene heljde vam omogućava da ga preporučite ljudima koji pate od gojaznosti.
- Sastav ovog žitarica uključuje veliki broj složenih ugljenih hidrata, koji se dovoljno dugo rastu u telu i dugo zadržavaju osećaj sitosti.
Prednosti i povrede zelene heljde
Ova šarka se može koristiti kao odlično sredstvo za gubitak težine. U ovom slučaju, sa ishranom od heljde, redovna kaša zamenjuje se parenim ili kaljenim zelenim krupom, što će pomoći u čišćenju creva i otklanjanju viška kilograma. Ova opcija ne pije žitarice, jer doprinosi uništavanju svih korisnih supstanci. Priprema zelene heljde može biti sljedeće:
- Mleko se treba namočiti par sati, ispirati i ostaviti preko noći. Ujutru kaša će biti spremna za upotrebu.
- Za to se može klapati, treba ga sipati u kontejner visine 1,5 cm, nekoliko puta opran vodom kako bi uklonili sve nečistoće i prljavštinu. Zatim sipajte vodu vodom tako da je njen nivo 1,5 cm viši. Posle par sati, preostala tečnost je isušena, a s vremena na vreme mešajte heljde dok se ne pojavljuju kalupi na njoj.
Uz nepravilno kuvanje, zelena ajdova može izazvati neugodnost u stomaku. Nije preporučljivo koristiti ovu grizu za ljude sa GI problemima i povećanom koagulabilnošću krvi. Pored toga, heljde povećava količinu crne žuči i gasova.