Zephyr je jedan od najpoznatijih slatkiša napravljenih na post-sovjetskom prostoru. Ove ukusne "školjke" su napravljene od pire jabuka, izbušene bjelančevinama i pektinom - supstancom napravljenom od voćnih vlakana i vlakana . Skoro ne sadrže masnoće, pa se marshmallows smatraju korisnijim za žene od mnogih drugih slatkiša.
Zanimljive činjenice o marmeladima
Zašto se tako zove? Neki istoričari koji kuvaju veruju da je razlog što je ovaj desert nežan i lagan, poput zapadnog povjetaraca, koji su drevni Grci nazvali marshmallows.
Institut za ishranu RAMS-a preporučio je marshmallows kao slatko za uključivanje u meni vrtića, škola za internat i škole. Upotreba marshmallowsa, prema rezultatima istraživanja Instituta, je da marshmallow promoviše varenje i mentalne aktivnosti. Naravno, time bi trebalo da bude deo uravnoteženog, dobro osmišljenog programa ishrane, a takođe se proizvodi u skladu sa svim pravilima poslovanja konditorskih proizvoda.
Sjećam se s gubitkom težine
Korisna svojstva marshmallows vam omogućavaju da je uključite u ishranu, čak i za one koji su odabrali ograničenja i ishranu. Ovo je vrlo nisko-kalorija slatko: 100 grama marshmallowsa za 326 kilokalorija. I oni koji daju dijete trebaju pozitivne emocije i prilika da se razišu sa nečim ukusnim, naročito ako ova "ukusna" sadrži ugljene hidrate , ali ne sadrži masti (kao što je marshmallow).
Naravno, kupac nije u mogućnosti da prati sve faze kuvanja proizvoda u fabrici konditorskih proizvoda. Međutim, pripremljen od strane svih pravila marshmallowa pomaže u čišćenju tela toksina i teških metala, smanjuje nivo holesterola i krvnog pritiska u krvi. U sastavu marshmallows su takve supstance korisne za naše telo, kao gvožđe, fosfor i glukoza.
Kako znate da li je moljac koji ste kupili koristili? Ako odaberete bijelo ili bijelo, ali ispuštate u kremu - ovaj desert je apsolutno siguran. Ružičasta tekstura govori više verovatnije da je slađivač otišao predaleko sa konzervirajućim i aromatičnim aditivima.
Šteta i koristi marshmallows
Na pitanje da li je marshmallow štetan, postoji klasičan odgovor: "Sve može biti lek, i sve može biti otrov. Sve zavisi od doze. " I malo od vremena upotrebe, mi dodavamo od sebe. Najbolje vreme za marshmala, kažu dijetetičari - od 16.00 do 18.00.
Prednosti marmelada su očigledne, ali i na štetu dijabetičara.
Takođe treba pažljivo pročitati sastav tretmana naveden na paketu. Zefir nije uvek isporučen u "čistom" obliku - obično je njegov ukus "ukrašen" različitim dodacima konditorskih proizvoda: čokolada, kokosov opekotina, melase, boje itd. Posebno pažljivo je da bude alergičan.
Budi oprezan za mrsavmila, ako pate od bolesti povezanih sa kršenjem metabolizma ugljenih hidrata ili imate probleme sa pankreasom.