Čini se da je priprema jaja jaja vrlo jednostavna stvar, dostupna svakoj ili manje adekvatno normalnoj socijalizovanoj osobi starijoj od 10 godina. Da, a to je komplikovano: zagrejte tepih, rashlađite mali komad putera, nežno dodirujući žumancu, razbijte jaja u tanjir, pokrivajte poklopcem i, smanjivši vatru, sačekajte 5-8 minuta.
Međutim, ako mislite da je sve tako divno, jednostavno i genijalno, sada postoji još jedna mogućnost - činjenica je da će neki gazdari (ili vlasnici koji ih nazivaju kulinarskim stručnjacima to čudno) ne mogu da kuvaju (čak i najjednostavnije jela) bez takvog prekrasnog modernog kuhinjskog uređaja, kao multivarker. Kao što znamo, ovaj čudesni fenomen napretka je namenjen kuvanju u stilu "da se ne zajebavate" ili, alternativno, ako morate unaprijed kuvati i održavati određenu temperaturu posude.
Pa, hajde da vam kažemo kako kuvati jaja u jajima u multivarku, na primer, "Redmond".
Naravno, mislimo da ćemo koristiti obična piletina jaja (dobro, ili, ako želite, ćurke). Domaća pileća jaja, po pravilu, su više ukusna od onih proizvedenih na farmi živine, ali za jaja proizvedena na industrijski način, sanitarno-veterinarska kontrola je obavezna. Dakle, izbor je tvoj. Jaja, naravno, trebala bi biti sveža.
Zamrznuta jaja u multivarku
Sastojci:
- sveža jaja - 2-3 komada;
- maslac prirodan (na biljci će biti neučinjen) - 20 g;
- zelenilo za dekoraciju;
- sol.
Priprema
Isperite maslac u radnom kapacitetu multivarkera. Razbijte jaja i nežno ih premestite u radnu posudu sa rastopljenim puterom. Zatvorite poklopac i postavite preporučeno vreme i režim u uputstvima.
Nakon informisanja multivarkera o spremnosti posude, pažljivo ga uklonite špatulom, naravno, nemetalnim. Blago prisalivaem rumenjaka. Možete se posipati naribanim sirem i ukrasiti zelenilom.
Treba napomenuti da su patka, guska i ćureća jaja pripremljena još duže, a prepelice, naprotiv - malo brže.
Na isti jednostavan način, možete se pripremiti i premeštati u multivarku - ukusno i jednostavno jelo.