Čini se da je takva posebna stvar u pšeničnoj kaši? Ništa nije lakše jer nema ništa. U stvari, to je žitarica pšenice, pripremljena od mlevene pšenice, koja sadrži rekordnu količinu vlakana, što je jednostavno potrebno za uklanjanje otrova i štetnih supstanci. Odbijajući od kašice, ponašamo se vrlo bezobzirno.
Kako odabrati žitarice?
Kako bi se kaša pokazala korisnim i ukusnim, birali smo odgovarajuće žitarice:
Prvi - ako postoji izbor između pakovanja i pondera, uzmite pakovanje. Loše mršave se čuvaju u vrećama i mogu apsorbovati mirise i vlagu.
Drugo - mrlje bi trebalo da bude čisto, bez oštećenja i stranih uključivanja, pa što je transparentniji ambalaža, to je bolje.
Treće, nikad ne uzimajte brze kuvačke kašice. Ovi kaširi se tretiraju na poseban način, tako da je gotovi proizvod gotovo beskoristan.
Kuvanje kašice ispravno
Možeš kuvati kašu u tašni ili kotao, ali mnogo pogodnija opcija je pšenična kašica zavarena u multivarketu. Brza je i jeftinija, osim što se jelo pere na nižim temperaturama, što vam omogućava da uštedite mnogo više vitamina. Reći ćemo vam kako se elementarna pšenična kaša kuva u multivarku na vodi.
Sastojci:
- Pšenični masti - 1 čaša;
- soli jodizirane velike - ½ tsp;
- ulje "Farmer" - 30-50 g;
- voda - 3 šolje.
Priprema
Prolazimo kroz grožđe za svaki slučaj, čak i ako je čist. Sipati u posudu i sipati toplu vodu. Pustite ga da stoji oko 3 minuta, a zatim nekoliko puta isperite tekućom vodom kako biste tačno uklonili nečistoću i floured brašno. Sipati kosu u kapacitet multivark, sipati u vodu i zatvoriti poklopac. Ostaje odabir režima "Kasha" ili "Varka" i podesite vreme. Pšenična kaša se kuva 25-30 minuta. Međutim, sorte pšenice se razlikuju u tvrdoći, pa na kraju kuvanja probajte kašu i, ako je potrebno, ostavite u režimu grijanja još jednu četvrtinu sata.
Gotovi posudje sa soljem i dodajte ulje. Kao što vidite, sasvim je lako napraviti pšeničnu kašu u multivarijantnom. Izgleda veoma ukusno i korisno, jer se vlakno najbolje apsorbuje malom količinom masti, tako da je ulje u kaši potrebno.
Moguće i ukusnije
Naravno, mlečne kašice su mnogo ukusnije, naročito ih vole oni čiji organizam sretno proteže mlečne proteine. Mlečna kaša je takođe korisna za hranu za bebe. I da bi to bilo zaista ukusno, dodaćemo malo suvog voća - reći ćemo vam kako se pšenična kaša kuva mlekom u multivarketu.
Sastojci:
- krumpir arnutke ili pšenice - 1 šolja;
- jodirana sol - 1 štapić;
- belo belo belo - 2 tbsp. kašike;
- celo mleko - 2 šolje;
- sušeno voće (grožđe, suvo kajsije, slane) - 1 velika šaka;
- kuvana voda - 1 čaša;
- "Seljačko" ulje - 50 g.
Priprema
Prsluk se može prosiriti kroz fino sito kako bi odmah uklonio neki od ostataka i brašna koji se obično nalaze u žitaricama pšenice. Ukloniti je neophodno, jer pruža neprijatnu ogorčenost u ukusu, zbog čega