Jajcevci su veoma zdravo povrće koje sadrže mnogo vitamina i elemenata u tragovima i koriste se čak iu sirovom obliku. Jela koja su kuvana od njih mogu se poslužiti ne samo vrućim, već i rashlađenim. Da pogledamo neke originalne recepte za patlidžan u multivarku sa vama.
Jajce sa paradajzom u multivarku
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- biljno ulje - 1 kašičica;
- pavlaka ili pavlake - 200 ml;
- crni luk - 2 komada;
- zeleni peršun, koper, korijander - po volji;
- sol, crni mljeveni biber, začini - po ukusu.
Priprema
Razmislite o jednostavnom načinu kako se kuhati patlidžan u multivarijantnom obliku. Uzimamo "plavo", moje, osušimo ih ručnikom, iseckanim u male krugove, so i stavimo na frižider 30 minuta, tako da sva gorčina od njih odlazi. U svojstvu multivarka nalijte malo biljnog ulja i ostavite na stranu. Očistimo luk, razdvojimo polukrug i stavimo ih u posudu. Onda stavimo jaja, paradajz, sol, papar i sve sezone po ukusu. Iz gornjih krajeva raširena šargarepa i malo seckane zelenice. Mi sve masno pavlimo pavljem, dobro se dobro mešamo, pokrivamo poklopcem, postavimo režim "Baking" 40 minuta i sačekajte signal za pripremu.
Jajce sa krompirom u višenamjenskom
Sastojci:
- patlidžan - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- svinjetina - 400 g;
- krompir - 3 komada;
- paradajz - 2 komada;
- zelenilo kopra, cilantro - 30 g;
- beli luk - 5 zubaca;
- crni luk - 2 komada;
- majonez - 200 ml;
- sir - 100 g;
- sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
Priprema
Za kuhanje jaja sa mesom u multivarketu, sve povrće se pažljivo pere, osuši, olučava i zdrobi na kockama. Meso je oprano pod toplom vodom, stisnute i seckane rezine. Kapacitet multivarka je podmazan biljnim ili maslinovim uljem, a zatim je slojio rezano povrće i svinjetinu u sledećem redosledu: prva jaja, krompir, meso, luk, šargarepa i paradajz. Sa novina preko presa izlivamo beli luk, mast sa dosta majoneza, potresemo naribanim sirem i seckanim zelenilom. Mi pripremamo jelo u režimu "Baking" 40 minuta. Na kraju vremena svinjetina u multiquarku sa patlidžama je spremna! Ovo jelo je savršeno kombinovano sa pirinčem, povrćem ili kuhanim krompirom.