Kruške, poput jabuka, mogu poslužiti kao odlična baza za većinu pića. Ovi čvrsti plodovi ne gube svoj oblik prilikom kuvanja, a popunjavaju piće okusom i ukusom. Kombinacije kruške mogu ugasiti vašu žeđ u vrućem ljetnom danu, a toplo, u društvu sa aromatičnim začinima i začinima, zimi. Kako ćemo piti kompote od krušaka ćemo vam reći u ovom članku.
Kombinacija krušaka za zimu
Sastojci:
- sveže kruške - 1,5 kg;
- voda 3,5 litara;
- šećer - po ukusu (prosečno 60-100 g);
- sok od 1 limuna.
Priprema
Svježe kruške se provjeravaju za integritet, nakon čega se pažljivo pere i stavlja u posudu. Napunite voće vodom i dovedite tečnost u vrelinu, nakon čega se vatra smanjuje, a plodovi sami kuvaju ispod poklopca 15-20 minuta. Uzimamo kruške iz posude i stavimo ih u limenke za konzerviranje. U bujonu, dodajte šećer i limunov sok, ponovo dovedite kompot od svežih kruška do vreline. Napunite vrući komprukt i obrijite tegle.
Kombinacija sušenih kruška
Sastojci:
- sušene kruške - 400 g;
- limunska kiselina - po ukusu;
- šećer - 100-150 g;
- voda - 2 litra.
Priprema
Sušene kruške temeljno se opere toplom vodom i sipaju voće u sudu. Kuvajte kruške ispod poklopca 30-35 minuta na niskoj temperaturi, nakon čega dodajte šećer i limunsku kiselinu. Daju kompotu da se ohladi ispod poklopca, zaviti ga ćebetom, tako da je piće intenzivniji.
Kompot jabuka i kruška
Sastojci:
- kruške - 500 g;
- jabuke - 500 g;
- šećer - 7-8 tbsp. kašike;
- vanila - 1 pod ili 1 tbsp. ekstrakt kašike.
Priprema
Kruške i jabuke su moje i izrezali smo jezgro od njih. Očistimo očišćeno voće u velikim komadima i stavimo ih u posudu od emajla. Napunite voće šećerom, dodajte vaniliju ili ekstrakt vanile. Sipajte u sudu od 1.5-2 litara vode i stavite ga na vatru. Kuhajte kompot za 25-30 minuta, a zatim ostavite da se ohladi ispod poklopca.
U ovom receptu, vaniliju možete takođe zamijeniti cimetom, zvezdom anisa ili drugim začini svojim ukusom.
Recept za hladni kompot krušaka
Sastojci:
- kruške - 4 komada;
- voda - 500 ml;
- sok od jabuke ili kompot - 500 ml;
- timijan - 1 grana;
- med - po ukusu;
- led.
Priprema
Kruške se čiste iz jezgre, seše na komade i napune vodom. Voćajte 20-25 minuta ispod poklopca zajedno s granulom majčine dušice, nakon čega dodajte med i ostavite da se potpuno ohladi. Sok od kruške sok od jabuka . Mi pijemo piće preko naočara ispunjenih ledom.