Kolač od šargarepe je jelo koje će učiniti da neko voli šargarepu. Naravno, posle vremena provedenog u pećnici, malo je verovatno da će šargarepa pružiti svoju uslugu stoči, ali takva kolača će biti u stanju da pokaže svim ne-ljubiteljima ovog povrća koliko je to ukusno. Naravno, ne isključujemo ljubitelje šargarepe, jer je ovaj članak stvoren na prvom mestu.
Recept za kolač od šargarepe sa cimetom
Sastojci:
- brašno - 1 ½ kašike;
- mljeveni cimet - 1 kašičica;
- prah za pečenje - 1 kašičica;
- soda - 1/2 čajne žličice;
- sol - 1/8 tsp;
- biljno ulje - 1/3;
- mleko - 1/3 veka;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 3/4;
- naribano šargarepa - 2 žlice.
Priprema
U dubokoj posudi, brašno presejemo prahom za pecivo i soda. Dodajte cimet i sol u suvu smešu. Temeljito mešajte. U zasebnoj posudi, dodajte mleko i biljno ulje. U suvim mješavinama napravite "bunar" i nalijte u njega tečne sastojke, gnetite debelo testo i dodajte naribano šargarepu.
Sipajte masu u podmazanu posudu za jelo i kuhajte na 180 stepeni u trajanju od oko 25 minuta.
Šargarepa s orasima
Sastojci:
- šargarepe - 3 komada;
- biljno ulje - pola veka;
- orasi - 1 velika šaka;
- voda - 1 komad;
- šećer - pola veka;
- soda - 1/2 čajne žličice;
- brašno - 1 ½ tbsp.
- sol - pinch.
Priprema
Orasi ili njihova mešavina suva i malo šljaka, tako da je ispalo velika mrkva. Šargarepa tri na maloj grupi. Obrišite dva pripremljena sastojka, popunite ih biljnim uljem, dodajte šećer i sirće, soda.
Mi brušimo brašno i miješamo ga soljem. Premešajte, prelijte brašno u mešavinu šargarepe. Gotovo testo distribujemo u posuđu za jelo pokrivenu papirom. Pečemo tortu 35 minuta na 200 stepeni. Pored oraha, možete dodati i kandirano voće, marmelade i sušeno voće po vašem ukusu.
Recept za tortu sa šargarepom sa sirom u multivarku
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- skutni sir - 200 g;
- nariban šargarepa - 1 komad;
- šećer - 1 komad;
- maslac - 120 g;
- prašak za pecivo za testo - 10 g;
- jaja - 2 komada;
- sol - pinch.
Priprema
Hajde da počnemo kuvanje kolač od šargarepe iz topljenog putera u multivarku: 2 minuta u režimu "Bake" i spremni. Ako je potrebno, sireva sita, sipajte kroz sito. Sada na malom grilu trljajemo šargarepu. U posebnom kontejneru, jaja premijete šećerom, dodajte šargarepu, preplivljeno brašno s praškom za pecivo, rastopljenim puterom i skutnim sirom. Završimo pripremu testa sa šapatom soli. Mi podmazujemo šolju ulja sa multivarkom i nalijemo testo u njega. Kuvamo u režimu "Baking" 65 minuta.
Šargarepa i pomorandža
Sastojci:
- naribana šargarepa - 175 g;
- lupanje i sok 1 narandžasto;
- orah - 100 g;
- maslinovo ulje - 225 ml;
- jaja - 4 komada;
- samorazliveno brašno - 350 g;
- šećer - 175 g;
- muškatni orah - 1 kašičica;
- cimeta - 1 kašičica.
Za kremu:
- krem sir 300 g;
- šećer u prahu - 100 g;
- narandžasti lupak 1.
Priprema
Jaja su pretukla šećer, dodala naribano šargarepu, biljno ulje, sok od sokova od narandže . Takođe šaljemo razbacane orasi, ili bilo koji drugi orah po vašem ukusu.
Oblik za pečenje je podmazan uljem, ili je pokriven pergamentom i sipao u testo. Isperite kolač u pećnici na 150 stepeni za 1 sat i 10 minuta.
Dok je pečenica pečena, u posudi premazi krem sir sa šećerom i kore od pomorandže. Gotova masa treba da bude glatka, sjajna i homogena. Mi ukrašavamo hladenu pitu s kremom i potresemo sa ostacima kore od pomorandže. Pa, to je naša šargarepa pomorandže .