Domovina kudina čaja je Kina. Taj čaj se sigurno može pripisati egzotičnim napitcima. U Kini se koristi kao alternativa zelenom čaju dve hiljade godina. Ali ovo piće ne može se nazvati zelenim čajem . Njegovi listovi se sakupljaju sa malim drvetom širokog lista, a ne iz čaja. Listovi ovog drveta su gusti i veći od listova čaja. Ona raste u mnogim provincijama Kine. Najkvalitetniji čudovi kudin se sakuplja u Sečuanu.
Ukus ovog čaja je jedinstven, malo bucmast i gorak, sa specifičnom, neuporedivom aromom. Ovaj čaj, u zavisnosti od tehnologije proizvodnje i kvaliteta sirovina, ima nekoliko vrsta. Za njih nose: presovani, pločasti, uvijeni, spiralni i vezani. Mali mladi listovi kudin čaja su više cenjeni, ali brzo odustaju od tvrđave. Veći stari listovi izdržavaju više od jednog piva. Viši stepeni Kudinovog gverda ne toliko kao niže sorte. Čaj najvišeg kvaliteta ima najsjajniju paletu ukusa i arome.
Sastav čajnog kudina
Sastav kineskog čajnog kudina uključuje vitamine B, D, E i A, askorbinsku kiselinu, mnoge elemente u tragovima, kao što su kalijum, magnezijum, silicijum, natrijum, mangan, sumpor i mnoge druge. Količina flavonoida u ovom čaju je oko deset puta veća nego u običnom zelenom čaju. U prirodi su biljke sa tako velikim brojem hranljivih sastojaka prilično retke.
Korisna svojstva kudin čaja
Savremena istraživanja su utvrdila da su korisne osobine kudina kineskog čaja vrlo raznovrsne. Uzima se za prehlade, za sve hronične bolesti, za gojaznost i u mnogim drugim slučajevima. Pijte ovaj čaj ne samo da biste ugasili žeđ. To je odlično sredstvo za učvršćivanje. Kudin čaj možete koristiti za gubitak težine. Da biste to uradili, morate da jedete curu ili voće za doručak i popijete ga sa ovim čajem. Ili zamenite čaj drugim doručkom.
Svojstva kudina zelenog čaja i njegovih efekata na ljude
Čaj kudin teže krvi, što je sprečavanje tromboze, poboljšava kardiovaskularnu aktivnost, smanjuje krvni pritisak, uklanja štetne supstance iz tela. Zahvaljujući ovom čaju, metabolizam ugljenih hidrata i lipida normalizuje se. Ima blagotvoran efekat na digestivni sistem. Deluje kao antibakterijski i antipiretički. Redovna upotreba kudina čaja je prevencija bolesti onkologije. Pored toga, ovaj čaj savršeno tonira i oživljava, poboljšava mentalne aktivnosti i pamćenje.
Kako uzeti čaj kudin?
Čaj kudin se ne može piti na prazan želudac. Kinezi preporučuju da ga konzumiraju proteinska hrana ujutru. Čaj za pivo, nemojte koristiti ključanje vode. Voda bi trebalo da bude oko 80 stepeni. Ako ga napijete kuhanjem vode, čaj će osloboditi gorčinu, a ukus pića će izgledati kao gorka pelina. Jedna osoba je sasvim dovoljno jedna kašika čaja po čajnoj čaši. Koristite kudin bez dodatnih sastojaka, kao što su med, limun, đumbir i džem.
Svojstva i kontraindikacije čaja čudina
Kontraindikacije čaja kudin odnose se na ljude koji imaju bolesti digestivnog trakta i hipertenzije. Pre upotrebe ovog čaja za ove bolesti, vredi konsultovati lekara. Nemojte zloupotrebiti ovo piće. Nekoliko čaša nedeljno će biti dovoljno da ovaj čaj obezbedi pozitivan efekat na ljudsko telo.
Cudine ima diuretički efekat. Da biste uklonili štetne materije iz tela, potrebno je konzumirati više tečnosti zajedno sa čajem.