Aivah je plod sa kojim je osoba poznata od dugog vremena. U Drevnoj Grčkoj, ovo voće je simbol porodičnog blagostanja, au srednjovekovnoj Evropi znak ljubavi i strasti. Duvan ima neobičan ukus i mirisnu aromu, ali se ne koristi u njenoj sirovoj formi. Najčešće se ovo voće koristi u kuvanoj hrani, tako da mnogi interesuju da li je kutina korisna nakon takvog tretmana.
Sastav dima
Ovo divno voće ima jedinstvena ljekovita svojstva, koja su zahvaljujući najbogatijoj kompoziciji, pa hajde da razmotrimo šta su vitamini i hranljivi sastojci u dunji:
- vitamin A;
- vitamin PP;
- vitamini grupe B;
- vitamin E;
- vitamin C;
- kalijum;
- natrijum;
- gvožđe;
- fosfor;
- kalcijum;
- magnezijum;
- mangan;
- bor;
- titan;
- bakar;
- tanini;
- organske kiseline;
- prehrambena vlakna;
- mono- i disaharide i druge.
Nutritivna vrednost duda na 100 g:
- proteini - 0,7 g;
- masti - 0,5 g;
- ugljeni hidrati - 9,3 g;
- kalorija - 47 kcal.
Prednosti i povrede dunje
Zahvaljujući sastavu koji ima bogat sadržaj različitih vitamina i lekovitih komponenti, dunje je prepoznato kao jedno od najzdravijih plodova sa mnogim korisnim osobinama:
- To je febrifuga. Preporučuje se upotreba duvana tokom prehlade i bolesti gornjih disajnih puteva, naročito ako su takve bolesti praćene visokim temperaturama.
- Ovo voće je veoma korisno za kardiovaskularni sistem. Infuzija voća pomaže u jačanju srčanog mišića, sprečava razvoj hipertenzivne bolesti, sprečava stvaranje krvnih sudova u pločama.
- Poboljšava stanje i funkcionisanje digestivnog sistema. Savršeno očisti crevne zidove od toksina i drugih štetnih supstanci, normalizuje varenje, pomaže u suzbijanju tečnosti sa stomakom, smanjuje nivo holesterola .
- Kutina obična ima takođe neprocenjive korisne osobine za žensko telo. Odlučivanje semena ovog voca pomaže da se nosi sa teškim krvarenjem tokom menstruacije, preporučuje se sok za neplodnost i tokom cistitisa.
- Kutina je takođe korisna kod dijabetičara, jer smanjuje nivo šećera u krvi.
- Pomaže da se nosi sa stresom, daje živost, razveseljuje.
Dunja može naneti štetu organizmu ako se koristi u sljedećim bolestima:
- čir na želucu i duodenalni čir;
- pleurisija;
- hronični konstipacija.
Prema nekim izveštajima, upotreba kutija može štetno uticati na larinks i vokalne žice.