Jedna od zasluga svinjskog mesa je da je skoro nemoguće pokvariti, bez obzira kako je kuvana. Jednostavnost u pripremi svinjetine budi želju da iz nje napravi nešto neobično i prefinjeno. I šta još sanja gospođa? Naravno, ako možete da kuvate bez brige, kako će meso ispasti - sočno ili ne? I samo želite iznenaditi druge ne samo sa svojom kuhinjom, već i sa svojim izgledom. Ali kako uvek treba da izaberete, brinete o sebi, idite i još uvek pazite na kuhanje? U takvim situacijama idealno rešenje je priprema obroka u multivarku. Reći ćemo vam o pripremi svinjetine u multivarku, odnosno o receptima, za koje je moguće kuhati neverovatna jela, čak i za svečanog stola.
Svinjetina sa pečurkama u multivarijatu
Sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- šampinjoni - 450 g;
- crni luk - 2 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje
- voda - 200 ml;
- so i začini - po ukusu.
Priprema
Svinjetina dobro ispirati i isecati na porcije. Isecite pečurke u rezine, iseckajte luk i luk. Uzmite posudu multivarki, uđite ulje u njega i dobro ga zagrejte. Dodajte pečurke, meso, beli luk i luk, zatim dodajte so i biber po ukusu. Dobro promešajte i uključite režim "gašenje" jedan sat. S vremena na vreme mesajte meso pečurkama. 20 minuta pre spremnosti, sipajte u vodu (i bez vode) i mešajte. Možete dodati list luka i druge začine. Kad je jelo spremno, širimo meso na jelo i stavimo gurane na vrhu. Ukrasni namještaj je pogodan za pirinač ili sveže povrće.
Svinjetina sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- kupus - malo glave;
- patlidžan - 1 komad;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- peršun - 1 gomilica;
- biljno ulje.
Priprema
Isecite prstenove luka, gajite šargarepu na velikoj grupi i isecite meso na kocke. Stavite ih u posudu multivarka i pržite u režimu "Baking". Sjećajte jaja, paradajz, peršun i isecite kupus. Dodajte povrće u posudu. Zatim stavite peršun, brašno i paradajz. Salju i sve mešati. Dodajte vodu u meso i povrće i kuhajte u režimu "gašenje" sat i po. Kada servirate, dekorišite posudu sa seckanim zelenilom.
Eskalopija svinjetine u multivarku
U multivarijantnoj kuhinji možete kuhati ne samo jednostavne posude na prvi pogled, već i prefinjeniji, vredni restorana.
Sastojci:
- svinjetina - 300 g;
- krompir - 5 komada;
- crni luk - 2 komada;
- sir - 100 g;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- biljno ulje;
- so i začini - po ukusu.
Priprema
Podmazati dno multivarke sa biljnim uljima i položiti krompir, iseckati na rezance. Sol i dodajte začine. Na vrhu krompira stavite luk na poluprečnicima. Meso isečeno na tanke pločice i, uzimajući ga sa dve strane, leži na vrhu luka. Na kraju posuti sira i masti sa majonezom. U reakciji "pečenje" isprati eskalopu 45 minuta.
Svinjetina sa heljdom u multivarijatu
Uprkos mnogim receptima za kuvanje svinjetine u multivarku, najpopularniji i najpopularniji su najjednostavniji.
Sastojci:
- heljda - 1 predmet;
- svinjetina - 400 g;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- voda - 2 komada;
- biber, so, lijev list.
Priprema
Isecite meso na rezance i pržite u režimu "Baking" oko 15-20 minuta. Dodajte fino seckane luk i korenje. Mešajte i simulirajte još 15 minuta sa svinjetinom. Isperite heljde, dodajte ga mesu i popunite vodom. Dodajte začine i sol. U režimu "heljde" ili "pirinač" kuhajte još 20 minuta.