Braised govedina sa slivama u multivarijantnom

Uz dodatak slatkiša, svako čačavo uzima nove ukuse i predivan miris. Nudimo vam opcije za kuvanje zamrznutog goveđeg mesa sa slivama u multivarku. Pomoćnik kuhinje pojednostavljuje proces kuvanja i čini jelo još delikatnije i bogato.

Recept za zamrznutu govedinu sa slivama u višenamjenskom

Sastojci:

• govedina - 900 g;
• posušene šljive - 145 g;
• crni luk - 145 g;
• korenje - 145 g;
• beli luk - 4-5 zuba;
• muškatni orah - štapić;
• lovorni listovi - 3-4 komada;
• rafinirano biljno ulje - 85 ml;
• prečišćena voda - 260 ml;
• soli - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu.

Priprema

Govedina moja, promakivaem od vlage i mlevim rezove željene veličine i oblika. Koristimo ga u režimu "Baking" ili "Frying" sa otvorenim poklopcem, pre nego što ranije sipamo malo biljnog ulja u multicast. Onda uzimamo prženu govedinu na tanjiru, a u svojstvu uređaja nalijmo malo više biljnog ulja i prethodno ga proslijedimo u mekoću, oljušteni i siječeni luk i šargarepu, isečeni u trake. Režim je ostao isti. Prebacujemo govedine na povrće, popunite sadržaj kuvane vode zagrejanom do ključanja, poslužite posuđom solju, crnim sveže mletim biberom, bacite malo muškatnog oraščića, lovorike i prebacite uređaj na funkciju "gašenje". Vreme kuvanja podešeno je za jedan sat.

Na kraju vremena postavljamo prethodno opran i opciono iseckanu prunu, oljušteni i fino iseckani beli luk i kuhamo u istom programu još dvadeset pet minuta.

Goveđi gulaš sa slivama u multivarijantnom - recept

Sastojci:

• goveđa mesavina - 900 g;
• sušeno rezino bez pica - 220 g;
• crni luk - 145 g;
• šargarepa - 90 g;
• brašno - 80 g;
• beli luk - 3-4 griničice;
• lovorni listovi - 3-4 komada;
• juha - 550 ml;
• sol;
• začinjene sušene bilje;
• mljeveni crni biber.

Priprema

U početku smo uštedjeli na biljnom ulju, prethodno očišćeni i sjebali luk i šargarepu posećene u slamice. Da biste to uradili, na multivark ekranu izaberite funkciju "Pečenje" ili "Prženje" i postavite vreme za petnaest minuta.

Dok je povrće pečeno, moje, osušimo ga i isecemo na male komade srednjeg govedine, stavimo je u povrće i produžimo režim još petnaestak minuta. Na kraju procesa prženja, sipajte pšenično brašno i mešajte. Zatim sipajte u kuvanu čorbu, dodajte so, crni biber i prebacite uređaj na funkciju "gašenje" i pripremite šezdeset minuta. Posle signala položimo ispranu prunu, uzimamo posudu sa začinjenim sušenim biljem, oljušteni i fino iseckani beli luk, bacamo lišće lova i kuvamo u istom režimu još trideset minuta.