Jetra je izuzetno koristan proizvod koji mora biti u ishrani. Kako kuvati tortu u jetri u multivarku , pročitajte ispod.
Jetra torta - recept u multivarijatu
Sastojci:
- govedina jetra - 0,5 kg;
- jaja - 2 komada;
- crni luk - 200 g;
- kruh - 5 tbsp. kašike;
- šargarepa - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- tvrdi sir - 50 g;
- biljno ulje;
- sveži krastavac - 1 kom.
- majonez .
Priprema
Priprema jetre počinju činjenicom da očistimo jetru iz filmova. Da biste olakšali, pre nego što počnete da radite sa proizvodom, bolje je staviti u zamrzivač na pola sata. Posle toga, isecite ga na komade i okrećite ga u mesnoj brusilici. Takođe, proizvod se može drobiti sa blender ili procesorom hrane. Jaja su slomljena, ispravljamo vilicu viljuškom. U jetru miješamo oko polovine manga, jaja i soli. Dobro promešajte i ostavite testu da stoji oko pola sata, tako da je Krup imao vremena da napuni. Multivarochnuju posudu koju mazimo ulje, mi tintiramo mangu i stavljamo naše testo na jetru. Kuvamo 60 minuta na pečenju. U međuvremenu, vršimo punjenje: u majonezu dodajte zdrobljeni beli luk, luk i šargarepu lagano pržite. Sir je zdrobljen malim grlom, a krastavac seče na sitne komade. Nakon signala izvadimo korteks iz jetre iz multivarke. Kada se hladi, iseci ga na 3 dela. Svaki sloj je obilno zamazan sa sosom od belog luka, a na vrhu stavite punilo - na prvi sloj prženog luka i šargarepe, a na drugom sloju - siru i svežem krastavu. Mi ukrašavamo kolač po volji. Pri tome, priprema jetre je završena, moramo postaviti frižider da se opere barem par sati.
Jetra torta jetre u multivarku
Sastojci:
- piletina jetra - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- crni luk - 200 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- sol;
- biber;
- majonez;
- beli luk.
Priprema
Isperite jetrenu i mlevite u blender, dodajte jaja, brašno, luk i ponovo žvakajte. Mi podmazujemo posudu ulja sa multivarkom. Za pouzdanost postavite unakrsnu traku papira za pergament tako da proizvod može biti precizno uklonjen. Sipajte testo i pecite 65 minuta u program "Bake". Zatim pažljivo izvadite, okrenite i kuvajte još 15 minuta u istom režimu. Posle toga, dobijena pita se ohladi, preseci na nekoliko slojeva (sve zavisi od ličnih preferencija). U majonezu iscedite beli luk, miješite ga i uzmite sos preko kolača. Bočica i vrh torte u jetri kuvanog kod kuće takođe može biti zamazan sa majonezom od belog luka. Stavimo ga u hladno potapanje, a zatim ukrašavamo, isecemo na komade i služi ga stolu.