Čuvanje suvog voća, mnogi kupuju slive, sušene kajsije, grožđice, zaboravljajući na sušena jabuka. U međuvremenu, sušenje jabuka je odličan način da ih držite do sledeće berbe sa gotovo svim vitaminima, mineralima i prijatnim ukusom.
Kalorije u suhim jabukama
Oni koji žele izgubiti težinu, brinu se o pitanju da li su kalorije osušene jabuke. Moramo priznati da su, kao i sve sušeno voće , sušena jabuka smatrana prilično visoko kaloričnim proizvodom - 100 grama sadrži oko 230 kcal. Činjenica je da kada se osuše, jabuke izgube vlagu, koja ne sadrži kalorije. Međutim, prije konzumiranja, mnogo namakanja osušenih jabuka, dodajte ih u kompote, žitarice ili salate. Ova suva voća apsorbuju tečnost veoma dobro, pa će sadržaj kalorija u natopljenim sušenim jabukama biti nešto niži.
Sadržaj kalorija u sušenim jabukama je zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata u njima, od kojih većina spada u grupu jednostavnih ugljenih hidrata. Uprkos činjenici koliko kcal u suhim jabukama, i dalje su klasifikovane kao dijetetski proizvodi, jer imaju posebna svojstva.
Osobine sušenih jabuka
- Sušeno voće iz jabuka je veoma bogato vlaknima, ulazi u telo, povećava zapreminu, popunjava stomak i creva. Zbog ove zasićenosti dolazi mnogo brže, a osećaj sitosti se nastavlja dugo vremena. Osim toga, vlakna doprinose čišćenju digestivnog sistema.
- Sušena jabuka sadrži pektin, prirodni adsorbent. Vezuje i prikazuje različite toksine, gastrointestinalni trakt počinje da funkcioniše efikasnije, a varenje se poboljšava.
- U suvom obliku, jabuke zadržavaju dosta organskih kiselina, stimulirajuće
varenje. - Pravilno osušene jabuke ostaju bogate niacinom, vitaminom E, askorbinskom kisom, vitaminima grupe B i A, gvožđem i ostalim elementima. Redovna upotreba suvog voća će izbjeći hipovitaminozu u jesen i zimi, održati visok nivo metabolizma. Raznolikost vitamina čini suve jabuke veoma korisnim za kožu, kosu, ekseri, vid, imunološke i nervne sisteme.
Ako imate prekomerno težine, pokušajte da pojedete ovo suvo voće uglavnom za doručak i u malim količinama, onda će broj biti siguran. Osim toga, ne smijete zloupotrijebiti osušene jabuke ljudi sa dijabetesom, jer je sadržaj ugljenih hidrata u njima dosta visok.