Imajući na raspolaganju kuhinjski asistent multivarku, kuhanje većine jela pretvara u potpuno zadovoljstvo. Pored toga, ovaj uređaj stvara povoljne uslove za dobijanje ukusnijeg i korisnijeg rezultata. A dodatna upotreba ove folije udvostručuje sočnost i množi prednost.
Danas ćemo razmotriti kako napraviti svinjetinu u foliji u multivarku i ponuditi varijantu mesa s krompirom u foliji za par.
Svinjetina pečena sa komadom folije u multikrupu
Sastojci:
- svinjetina (lišće ili ramena) - 1-1,2 kg;
- voda 250 ml;
- beli luk - 5-7 zrna;
- seme korijandera - po ukusu;
- bosiljak osušen - po ukusu;
- grašak crnog bibera - 1 tbsp. žlica;
- sol je velika - po ukusu.
Priprema
Da pelete svinjetinu u foliji u multivarku, isperite ceo komad i temeljito osušite. Očistimo zube od belog luka, sijemo ih na dva dela, u rezu mesa napravimo rezove pomoću noža, u koji unosimo pripremljene delove zuba. Grah crnog bibera i korijandera se mulja u malteru ili sređuje na bilo koji drugi pogodan način, pomešan je sa osušenim bosiljem i so i prožimati dobijenu smešu punjenjem punjenog mesa. Onda smo ga postavili na dupli sloj folije, čvrsto i hermetički zatvoreni i postavljeni u multicastree. Takođe nalijemo vodu, osiguravajući da ne dođe do šavova folije i ne ulazi u "ambalažu".
Sada zatvorimo poklopac uređaja, postavimo ga na funkciju "Bake" i pripremimo posudu dva sata.
Po spremnosti damo mesu da stoji u foliji najmanje petnaest minuta, a tek onda možemo da se preselimo na delove i poslužimo. Da jedete pečeno meso kao hladnu snacku, ostavite je u foliji sve dok se potpuno ne ohladi.
Svinjetina sa krompirom u foliji za par u multivarku
Sastojci:
- svinjetina - 250 g;
- krompira krompira srednje veličine - 6 komada;
- jedna velika sijalica;
- maslac - 30 g;
- Začini od kojih možete izabrati - po ukusu;
- sol je velika - po ukusu.
Priprema
Da pripremimo jelo, izaberemo gomolje glatkim konturama, oprati ih, očistiti i sjeći na dvije polovine. Istovremeno, svinjska krzna je podeljena na komade, maltretirali smo ih, sezonu sosom, paprikom i začinama i malo malo promarinovatsya. U ovom trenutku očistimo sijalicu i
Sada stavite komad mesa na polovinu krompira, postavljamo posudu luka na vrhu, na parčetu maslaca, pokrijte je sa drugom polovinom krompira i zavijte je u foliju. Mi ukrašavamo preostalih pet krompira, stavimo ih na rešetku paramera, nalijemo vodu u multicastry dok ne dođe do donjeg znaka. Sada zatvorite poklopac uređaja, odaberite režim "kuhanje para" i kuhajte jelo trideset minuta.
Serviramo krompir sa svinjetinom za par sa svežim ili kiselim povrćem .