Kuhinjski sir je poznat svima nama od detinjstva. Na kraju krajeva, mnoga djeca u vrtiću bila je omiljena poslastica za jutarnju snacku. Postoji puno receptura za pripremu: sa jajima i bez njih, sa mankom, sa mlekom, sa voćem, itd. Želimo da vam kažemo kako napraviti pečurke u šatoru pod pritiskom. Izgleda veoma bujnom, visokom, lepom i neobično blagom.
Recept za tampon u tepsiju
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- pileće jaje - 5 komada;
- granulirani šećer - 1 komad;
- pavlaka - 1 komad;
- kruh - 1 komad;
- bilo koja bobica - 1 stavka;
- džem za bobice - po volji;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Bobice se temeljno opere i osuše peškirom. Zatim uzmite piletina jaja, razdvojite proteine iz rumenjaka i prebijte ih mikserom dok se ne dobiju gusti vrhovi. Jolivi se mešaju sa sirom , dodaju pavlaka, šećer, mango i mali prašak za pecivo.
Pobijte rezultujuću masu sa mikserom u trajanju od 5 minuta dok se ne postara. Posle toga postepeno uvodite proteine i nežno mešajte sve kašikom. Šolja šporeta pod pritiskom je podmazana sa krem maslacom, širiti malo mase curde, širiti i pokrivati slojem bobica. Preko ostatka mase mase i pokrivajte uređaj poklopcem. Ventil za izlaz pare postavljen je na poziciju "Otvori", odaberite program "Rice" i sačekajte oko 30 minuta. Nakon zvučnog signala, štednjak na pritisak se isključuje i poklopac se ne otvara još 15 minuta, a zatim nežno izvadimo pripremljenu tepsiju, zalijemo vodu sa džemom i poslužimo je stolu.
Kuhinjski sir u peći na pritisku Moulinex
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- skrob - 1 tbsp. žlica;
- kačkavalj - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Odvojeno od belog zlata i belog zlata. Zatim dodajte šećer u žumance i temeljito ga orišite u kremasto stanje. Zatim sipajte u mango, skrob, stavite skutni sir i whited belce. Sipajte rezultujuću masu u skupljinu štednjaka, podmazanog kremastim puterom i zatvorite poklopac. Postavili smo režim "Rice" na panel i pripremili tačno 15 minuta pre zvučnog signala. Nakon isteka vremena, mi ne otvaramo poklopac, ali ostavimo tepsiju da se hladi neko vreme. Zatim nežno uzmite delikatesu iz posude sa specijalnom korpom - paramerom i poslužite je stolu s pavlaku ili džemom od višnje.