Ako želite da kuvate nešto brzo i ukusno, onda je riba u mikrovalnoj pećnici odlična opcija. Na kraju krajeva, proces kuvanja će trajati najviše 15 minuta.
Kako pecati ribu u mikrotalasnoj pećnici?
Možete pripremiti i sveže i već odmrznute ribe. Komadi hrane treba da budu isti u veličini. Ako su drugačiji, onda velike površine treba da se šire oko ivica, male u sredini. U procesu kuvanja ribe u mikrotalasnoj vodi bolje je pokriti filmom ili poklopcem. Samo je potrebno da posudite jelo kada je spreman. Ako to učinite prije obrade, riba će dati puno sokova, vrlo će se isušiti i postati neukusna. Da proverite ribu na spremnost jednostavno: dobro je riblje meso dobro stratifikovano, a ljuspice ako su, postaju mat.
Riba u mikrovalnoj pećnici na roštilju
Ljubitelji ružičaste kora će vjerovatno želeti da kuvaju ribu u mikrotalasnoj pećnici na ovaj način.
Sastojci:
- fileti od ribe - 500 g;
- majonez - 150 g;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- mešavina začina za ribu i so - po ukusu.
Priprema
Prvo morate pripremiti marinadu. Da biste to uradili, miješajte majonez, začina za ribu i limunov sok. Riblji fileti dobro su obloženi sa dobijenom smešom i ostaviti 1 sat. Zatim širimo ribu na posebnu visoku rešetku i stavimo je u mikrotalasnu pećnicu. Pod rešetkom ne zaboravite da stavite posuđe, koji će odvoditi sok od ribe. Kuvati 4 minuta na punoj snazi, a zatim 5 minuta u režimu grila. Bolje služi ovoj ribi na listovima zelene salate.
Crvena riba u mikrotalasnoj
U mikrovalnoj pećnici možete da kuvate bilo koju ribu, ali ako pecete u njemu crvenu ribu, posluživanje će biti fantastično ukusno.
Sastojci:
Priprema
Oprati ribu, dobro potopiti papirom. Isecite u porcije, đumbir i stavite u posudu za pečenje. Vrh sa uobičajenim filmom za hranu, tako da se riba ne osuši i čuva sve sokove. Pripremite posudu u mikrotalasnoj pećnici u punoj snazi 3-5 minuta - u zavisnosti od veličine komada. Dok riba kuva, možete pripremiti punjenje goriva. Da biste to uradili, miješajte orah i susamovo ulje, dodajte cilantro. Sa pečenom ribom, ispraznite sok koji je oslobodjen tokom kuvanja, a potom ga pospite sojinim sosom. Pre serviranja, obavezno sipajte ribu pripremljenom odećom.
Riba u koverti
Riba, kuvana u koverti, uvek mirilje ukusno i izgleda svečano. A ukus ovog jela je nežan i sočan.
Sastojci:
- file tilapia - 500 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- biber, sol - po ukusu.
Priprema
Podesimo poslužavnik za pečenje papirom za pergament. Filete ribljeg ulja i šire se u sredini. Srušili smo luk sa tankim prstenovima i pokrivali ih ribom. Korenje šire na malu grudicu i stavlja ga na vrh.
Najlakši recept za kuvanje ribe u mikrotalasnoj pećnici
Zar ne želiš dugo da se zezaš u kuhinji? Uzmite filete bilo koje ribe i ulja na obe strane maslinovim uljem. Vrh sa nekoliko tankih limunih prstena. Dodajte malo bijelog vina, dovoljno da lagano navlažite sve komade ribe. Kuvati 6 minuta na punoj snazi, zatim dajte još 2 minuta da stojite. Voilà! Vaša riba je spremna. Bon appetit.