Svako zna o čudotvornim osobinama borovnica, a sve zahvaljujući svom bogatom sastavu. Sadrži puno vitamina, mikroelemenata, vlakana , organskih kiselina i tanina.
Vitaminska kompozicija
U borovnici sadrži vitamine B, C i PP, iz elemenata u tragovima kalcijum, magnezijum, kalijum, gvožđe i bakar. Odvojeno, treba napomenuti da su borovnice lider u sadržaju mangana. Međutim, njegova glavna prednost se smatra antioksidansima, po njihovom broju pređe bilo koji drugi prehrambeni proizvod. Antioxidanti (antocijanini) sprečavaju nastanak malignih tumora, odnosno konzumacija borovnica je dobar alat za prevenciju raka. Flavonoidi (druga vrsta moćnih antioksidanata) poboljšavaju stanje vaskularnog tkiva, čime doprinose poboljšanju stanja mrežnjačica, čime čudotvoran efekat borovnice na kvalitet vida.
Šta je još korisno za borovnice? Redovna upotreba ovih neobičnih bobica takođe poboljšava metabolizam, dobra je prevencija tromboze, bolesti genitourinarnog sistema, koristi se u lečenju zaraznih bolesti i gastrointestinalnih poremećaja. Međutim, borovnice ne samo da reše razne bolesti, već često doprinose gubitku težine.
Borovnica za mršavljenje
U suzbijanju viška kilograma borovnica će postati odličan asistent kao nikada ranije, jer je njegova kalorična vrednost samo 44 kcal za 100 g. I što je još važnije, bobina normalizuje nivo šećera u krvi. Upotreba soka borovnice usklađuje proizvodnju insulina, a takođe ubrzava preradu masti u energiju.
Borovnica nije samo prehrambeni proizvod, zahvaljujući kojem se gubitak težine daje lakše, ova bobica često postaje glavni proizvod neke od ishrane. Samo tri dana na dijetu od borovnice i plavu od 2-3 kg dovoljno je za vas. Tokom ishrane borovnice, pored glavne komponente, možete koristiti i kajmak , pavlaku i jogurt.