Kaserol od pilećeg fileta

Postoji mnogo različitih recepata za kuvanje kesonola. Slatka su - to je rezultat dezerta, ali i u obliku glavnog jela. Zaustavićemo se na poslednjoj opciji i ispričati vam recepte za kuvanje tepsije sa pilećim fileom. Ukusno i neobično jelo izlazi iz jednostavnog skupa proizvoda.

Torta od krompira sa pilećim fileom

Sastojci:

• oljušteni krompir - 700 g;
• crni luk - 1 komad;
• pileći file - 500 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• jaja - 1 komad;
• kopra - po ukusu;
• pavlaka - 3-4 tbsp. kašike;
• majonez;
• biljno ulje za podmazivanje kalupa;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Pileći file seče na sitne komade. Sir tri na finoj grupi. Očišćeni krompir tri na velikoj grupi, na isti način kao i crni luk. Povezujemo krompir, luk, jaje, dodamo so, biber i dobro se mešamo. Oblik u kome ćemo pripremiti kaselu, mastiti biljnim uljima, stavljamo pola krompir-mase, a zatim - komade fileta. Drobljenu kopru dodajte siru, miješajte - ovo će biti sljedeći sloj. Zatim ostavite preostalu masu krompira. Vrh budućeg pečenja dobro je podmazan sa pavlacem. Ako želite, možete napraviti mrežu majoneza. Peć se zagreva na temperaturi od 200 stepeni i ispečuje naše posudje oko 40-50 minuta, nakon čega ćemo posejati kaselu po porudžbini i zagrejati na stolu.

Maseroni sa pilećim fileom

Sastojci:

• testenine - 450 g;
• pileći file - 0,5 kg;
• jaja - 5 komada;
• majonez - 1 tbsp. žlica;
• crni luk - 1 komad;
• šargarepe - 2 komada;
• kečap - 1 tbsp. žlica.

Priprema

Koristite tri na velikoj grudi i pržite u biljnom ulju sve do meke. Pileći file stavite hladnu vodu, dovedite do vrele, so i biber, smanjite toplotu i kuhajte dok ne spremite za meso. U slanu vodu, kuhajte dok se pasta ne spremi, a zatim ih pretvorite u sjaj i stavite pola u posudu, podmazanu maslacem. Na vrhu testenina, stavite luk, isecite na prstenove ili semirke. Sledeći sloj - kuvana piletina file, posećena na kocke. Zatim proširite šargarepu i preostale testenine.

Sada pripremimo popunu: razbijamo 2 jajeta, dodamo kečap i majonez i brkaj. Napunite smešu s pećnicom i pošaljite u pećnicu, zagrejte na 200 stepeni u trajanju od 10 minuta, posle toga pijte oko 100 ml čorbe od pilećeg fileta i ponovo stavite u pećnicu još 10 minuta, a zatim prevucite preostala jaja s solju i biberom, ponovo sipajte pečurke od testenina sa ovom smešom, još uvek možete posipati sjemenkama sezama. Peci 15-20 minuta pre nego što dobije hrskavu koru.

Torta od povrća sa pilećim fileom

Sastojci:

• pileći file - 400 g;
• patlidžan - 300 g;
• luk - 150 g;
• Bugarski biber - 300 g;
• šargarepa - 100 g;
• krompir - 0,5 kg;
• mlijeko - 50 ml;
• tvrdi sir - 120 g;
• biljno ulje;
• sol, biber.

Priprema

Očišćeni krompir do kuvanja. Jajcevci se preseče na kockice srednje veličine. Marot tri na srednjoj grupi i fino iseckanim lukom. Pepper se preseče na trake, a fileti se presecaju na male komade. Postavite luk u tavanu sa biljnim uljima, isprate 3 minuta, a zatim dodajte šargarepu i još malo 2 minute, a zatim dodajte filet i kuvate 5-7 minuta.

Zatim sipajte papriku i patlidžan, dodajte crni biber i sou da ih okusite i sve zajedno utopite oko 10 minuta. Uz krompir iscedite vodu, dodajte maslac, sol i mleko i napravite kašu. U posu za pečenje, proširite pileći file, zalijevati povrćem, potom - sloj pirećeg krompira i sira. Na temperaturi od 180 stepeni, kuvajte tepsije sa pilećim fileom oko 25 minuta.