Šampon u testi - recept

Nemojte čekati na posebnu priliku da se pospremite novim ukusnim jelima. Pripremite škampi u tanji za sebe i uživajte u božanstvenom i izvrsnom ukusu i aromi ove predivne užitke.

Krik u pivu sa pivom

Sastojci:

• svetlo pivo - 0,5 predmeta;
• pšenično brašno - 0,5 sto;
• oljušteni škampi - 600 g;
• biljno ulje - 0,5 predmeta;
• sol.

Priprema

U posudu, mješajte do homogene mase brašna i soli i postepeno sipajte u svetlo pivo. Rakija opere hladnu vodu i osuši na papirnom peškiru. U tanjir ulijete ulje, zagrejte ga, potapnite rakiju u tepsiju i brzo pržite sa svih strana. Zatim, koristeći forme, nežno ih prebacite na papirni peškir, osušite i poslužite pržene škampe u tusu sa bilo kojim sosom i povrćem.

Recept za pržene škampe u testi

Sastojci:

• biljno ulje;
• jaje - 4 komada;
• Škampi - 1 kg;
• brašno - 1,5 komada;
• kukuruzni skrob - 1 komad;
• začini.

Za sos:

• majonez - 3 tbsp. kašike;
• čili sos - 0,5 tbsp. kašike;
• med - 1 tbsp. žlica;
• beli luk - 1 karanfilić.

Priprema

Dakle, uzmite 3 posude: u jednom smo mešali sve sastojke za sos i stavili u frižider. U drugom, dobro razblažite jaja, au trećem kombinujemo kukuruz, brašno i začine. U ponijeti sipajte ulje i podesite ga da se zagreje. Ris je oprana, očišćena, prvo uvijte u brašno, zatim potopite u mešavinu jaja i ponovo potapnite u brašno. Bacite kozice u vruće ulje i pržite oko 2 minuta do zlatne boje. Zatim zalijete morske plodove sa ohlađenim sosom i služi ga stolu.

Kraljevi škampi u testi

Sastojci:

• voda - 1 komad;
• krompirni skrob - 120 g;
• smrznute kozice - 500 g;
• biljno ulje - 250 ml;
• brašno - 1 komad;
• prah za pecivo - 10 g;
• začini.

Priprema

Hajde da razmotrimo sa vama još jedan način kako napraviti kozice u testi. Za ovo, morski plodovi se kuvaju 2 minuta u ključu. Nakon toga isperite, ohladite i očistite škampi tako da rep nije netaknut. Bacite brašno skroba i soli, sipajte u hladnu vodu i mešajte testo srednje gustine.

U frižider smo uklonili spremnu kuhati 30 minuta u hladnjaku, a ovog puta smo postavili ulje za zagrevanje. Zatim bacite u prašak za pecivo za pecivo i mešajte. Hleb iz kozice u brašnom, potopite u testo i pržite u ulje do rude. Sada nežno izvadite buku, stavite je na papirni peškiar, a zatim ga poslužite stolu.

Tiger kačkavalj u tatu

Sastojci:

• tigrinske rakije - 10 komada.

Za marinadu:

• đumbir;
• praziluk - 1 gomilica;
• pirinač - 3 tbsp. kašike;
• soja sos - 2 tbsp. kašike.

Za tijelo:

• kukuruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
• susam - 3 tbsp. kašike;
• belančevine - 3 komada;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• biljno ulje.

Priprema

Očistimo škampi uredno od ljuske, isečemo ih duž leđa, izvadimo unutrašnjost i lagano prebijamo trup sa ravnom površinom noža. Zatim idite na pripremu marinade. Za to se mešamo u posudu iseckan zeleni luk, naribani đumbir, sipajte u soja sos , pirinčevo vino i sol po ukusu. Mi sipamo naše škampe sa ovim sosom i ostavimo ih da mariniraju 30 minuta.

Sada idite na tijesto: jaje bijelite dobro tukli, lagano sipajte na njih skrob i prešlo brašno. U duboku posudu biljimo biljno ulje, zagrejte i čekamo dok se na dnu ne pojavi "dim". Naizmenično uzmite škampi iz marinade, potopite ih u testo, sipajte u semena sezama i isprate u vrućem ulju dok ne oštri.