Tradicionalno za azijske zemlje, alge (alg) i dalje ostaje retki gost na našem stolu, i nakon svega što je zasluga nesporna. Sadrži jedinstveni "buket" vitamina i elemenata u tragovima, a nutricionistima se savetuje da koriste više kile nekoliko puta nedeljno. Laminaria savršeno kombinuje skoro sve proizvode - povrće, meso, ribu, pečurke, sir - davanje salata sučnost, pikantnost i prijatna ostrva.
Salata "Narcissus" sa morskom keljom i kukuruzom
Sastojci:
- kupuso more (marinirano) - 250 g;
- krastavci - 250 g;
- sira tvrda - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- jabuka (zelena) - 1 komad;
- konzervirani kukuruz - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- crni luk - 1 kom.
- majonez - 200 g;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema:
Sa kupusom i kukuruzom, ispraznite tečnost. Kuvana jaja i jabuka gurnuti na velikoj grudi, a krabrci narezani na kockice. Miješajte sve sastojke, sezonite sa majonezom i pustite kroz lisičku presu, so, biber. Širite salatu slajd na posudu. Posuti s naribanim sirem na vrhu. Cvet narcisa razmenjujemo s kukuruznim zrnima, steblo i lišće su napravljene od perja zelenog luka. Pre serviranja pripremimo salatu par sati u frižideru.
Punjena zelena salata: morski kale sa jajima
Sastojci:
- krompir - 4 komada;
- jaja - 4 komada;
- kupuso more (konzervirano) - 200 g;
- šunka - 200 g;
- majonez - 4 žlice. kašike;
- peršun - 1 gomilica;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema:
Krompir se kuva u uniformama, očisti i trlja na velikoj grupi, na isti način kao i kod tri kuvana jaja. Šunka isečena u tanke slamice, sakupljanje kupusa u cirkulju. Iz kalaja se može napraviti prsten i staviti u slojeve, svaka promazyvaya majoneza: krompir, kupus, krompir, šunka, jaja. Pažljivo uklonite prsten. Na vrhu salate ukrasite rezine preostalih jaja i zelenila.
Crab salata sa morskim keljom
Sastojci:
- krabovo meso (konzervirano) - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- kupuso more (konzervirano) - 200 g;
- Sveže pečurke - 300 g;
- korijen celine - 50 g;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- koper - 1 gomilica;
- majonez - 200 g;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema:
Odvojeno odvrtajte odvojeno pečurke, celer i jaja, ostavite da se hladi i fino isecete. Krastavac se presije na male kocke, meso rakije seče u trake. Mi sastavimo sve sastojke sa kupusom, solju i biberom. Salatu namiramo majonezom i sipamo preko sitno sjeckane zelenice.
Sea kale salata s lignjama
Sastojci:
- lignje - 2 kom.
- sveži krastavac - 1 kom.
- slani biber - 1 kom.
- kupuso more (konzervirano) - 200 g;
- zelene masline - 1/2 limenke;
- limun - 1/2 komada;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sol, crni biser bibera - po ukusu.
Priprema:
Čišćene lignje očišćavaju, kuvaju u slanu vodu i preseče na tanke trake. Slično tome, isecite papriku i krastavac. Isecite masline. Kupus oprati i baciti u crevo. Svi sastojci su pomešani, slani, popari, začinjeni ulje. Gotova salata potresemo limunovim sokom.
Ukusna vitaminska salata sa morskim keljom
Sastojci:
- kupuso more (suvo) - 1/2 pakovanja;
- šargarepa - 1 komad;
- grejpfrut - 1/3 komada;
- crni luk - 1 gomilica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- seme sezama - 1 tsp.
Priprema:
Suvi kupus se sipa u veliku posudu i napuni vodom - tokom jednog sata treba povećati zapreminu tri puta. Spojite preostalu tečnost i bacite kupus u posudu sa ključanom vodom, kuhajte 10-15 minuta na niskoj temperaturi sve do meke. Kada kuvanje kupusa izduši sve mirise mora, ali u salati, ovaj miris se neće osetiti.
Pržena šargarepa seče slamke. U grejpfrutu uklonite film i nežno podelite meso na male delove. Fino iseckati zeleni luk. Povezujemo sve sa kupusom i posuđujemo salatu sesamom.
U nastavku morske teme u kuhinji, ne zaboravite da probate recepte salate sa dagnjama i salatom "Neptun" .