Jedna vrsta salate sa jagodama će vas razveseliti i dati estetsko zadovoljstvo. Čini se da apsolutno nekompatibilni proizvodi na prvi pogled daju pikantan i neobičan ukus, koji će svima želeti bez izuzetka.
Salata sa jagodama i arugula
Sastojci:
Za salatu:
- škampi - 500 g;
- arugula - 200 g;
- Jagoda - 100 g;
- kruška - 2 komada;
- sveži krastavac - 1 komad;
- sir sa plavim kalupom - 30 g;
- češljaj paradajz - 10 listova;
- bosiljak - po želji.
Za sos:
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sirće - 2 tsp.
- senfa - 1 kašičica;
- med - 2 tsp;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Da pripremimo salatu sa škampima i jagodama, prvo pripremamo sve potrebne sastojke: temeljno isperite bosiljak i rukkolu, osušite ih, rastavite juho u lagano slanu vodu 3 minuta i očistite. Moji paradajz, obrisali su se i smanjili na pola. Sveži krastavac i kruške uredno su se oljuštili i drobili s finom slamom. Sada idite na pripremu sosu za salatu: jer sve ovo sastavite u posudama i dobro ih udisajte brisanjem ili viljuškom. Sad ukrasite naše jelo: na dnu prelijepe salate, zatim kruške, na vrhu račića, krastavca, paradajza, sira i jagoda. Pre služenja, sipajte salatu sa jagodama i sosom od sira i ukrasite, po želji, lišće zelene salate.
Salata sa jagodama i piletinom
Sastojci:
- mladi špinat - 1 gomilu;
- pileći file - 300 g;
- Jagode - 200 g;
- sol, biber - po ukusu;
- maslinovo ulje, limunov sok - za punjenje goriva.
Priprema
Pileći file se kuvati u slanu vodu, ohladi i isecati na male kocke. Alternativa za kuvanje može se poslužiti pečenjem grilovanog fileta ili posuđa sa malo ulja. Spanać mladi spanać, i preseci jagode u male rezove. Salatu namiramo mešavinom maslinovog ulja i limunovog soka (1: 1), pre nego što ga poslužimo, po narudžbi po ukusu.
Odličan dodatak salati služiće kao rezina zrelog avokada i kozjeg sira.
Obavezno pokušajte da kuvate barem originalnu salatu sa narandžastom ili salatu sa kruškom . Bon appetit!