Kombinacija ananasa i belog luka na prvi pogled može izgledati malo strašno, ali verujte mi, ako beli luk postane samo element salate, mali grmlja na velikom platnu - to će imati samo to.
Kisurne i ukusne salate sa ananasom i belim lukom možete proceniti testiranjem receptura, o čemu ćemo dalje razgovarati.
Salata sa ananasom, piletinom, sirom, belim lukom i majonezom
Sastojci:
- pileći file - 1 komad;
- Grčki jogurt - 3/4 predmeta;
- beli luk - 1 karanfilić;
- konzervirani ananas - 120 g;
- celer - 1 stem;
- majonez - 2 tsp.
- krem sir - 2 tbsp. kašike;
- makadamija oraha - 1/2 st .;
- sol, biber;
- Ground curry - 1/4 tsp.
Priprema
Pileći file se kuvati u slanu vodu dok se ne kuva i presije na kockice. Slično tome, smanjili smo ananas. Stabljike celera preseče, u malim krajevima. Nuts odsečete nož u komade srednje veličine. Grčki jogurt je pomešan sa krem sirem i majonezom, dodavamo karanfilić i kare prah koji prolaze kroz štambilj, dopunjujemo sos sa soljem i biberom po ukusu. Svi pripremljeni sastojci su kombinovani zajedno i začinjeni sosom od jogurta. Salatu sa piletinom, belim lukom i ananasom treba hladiti prije služenja.
Salata sa grožđem, ananasom, sirom i belim lukom
Sastojci:
- krem sir - 180 g;
- majonez - 1/3;
- konzervirani ananas - 240 g;
- šunka kuvana - 190 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- bademi očišćeni - 1 šaka;
- grožđe - 1 1/2 predmeta;
- krekeri.
Priprema
Šunka srezana na male kocke uz ananas. Grožđe se preseče na pola i ukloni kosti, ako je potrebno. Biljke su pržene i grubo sječene nožem. Majonez i krem sir žvakaju, ako je potrebno, sezonu s solju i biberom, dodajte beli luk pređete preko štampe. Mešajte sve sastojke, popunite salatu ananasom, grožđem i sosom od sira od belog luka i ohladite. Mi nudimo grickalice u krekeri ili čipsu.
Salata sa ananasom, sirom i belim lukom
Sastojci:
- konzervirani ananas - 3/4 predmeta;
- mješavina salate - 120 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- majonez - pola veka;
- beli luk - 1 karanfilić;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Tvrdi sir trljao na velikoj grupi. Ananas seče na kocke. Mešajte sve sastojke u posudi za salatu i haljinu sa sosom mješavine majoneze, belog luka, šećera i par kašika sokova ananasa.
Salata sa ananasom i česnom čipsom
Da li ste ikada probali čipske čipke? Slatki, ali i dalje oštri i mirisni, mogu da diverzifikuju ne samo ukus, već i teksturu posude.
Sastojci:
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- ananasovi su sveži - 114 g;
- ulje od kukuruza - 3 tbsp. kašike;
- pirinač sirće - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 kašičica;
- zeleni luk;
- mirin - 1/2 st. kašike;
- paradajz - 2 komada;
- slatki luk - 1/4 komada;
- arugula - 120 g;
- beli luk - 1 glava;
- biljno ulje.
Priprema
Koristeći blender, pretvorite sos od soje sa 2 kašike sokova od ananasa, kukuruznog ulja, pirinčana sirca, šećera, seckane zelenog luka i mirra.
Smrčimo paradajz na velike kose i stavimo ih na jelo. Na vrhu stavite tankim prstenovima slatkog luka, sipajte svu polovinu gotovog sosa. Rukkola i komadi ananasa se odvojeno odlivaju sa ostacima obloge i temeljito pomešani. Rukkolu smo proširili slajdom nad jastukom od paradajza.
Od belog luka, pomoću rezača ili oštrih noževa, isecite na tanke rezane čipsove i pržite u vrelom ulju do zlatne braon boje. Ako ne želite da pržite - stavite čips od belog luka na papir za pečenje i sušite u pećnici na minimalnoj temperaturi. Positrite salatu čipovima od česna i poslužite je stolu.