Ljubitelji skrobnih sago zrna verovatno znaju za mnoge recepture koje se mogu napraviti s njim. Zbog činjenice da sago nema svoj ukus, može se napraviti slanim ili slatkim, kuvanim odvojeno ili dodati u supe i kasele. Danas ćemo shvatiti kako napraviti sago žitarice u višenamjenskom.
Recept za sago u multivarijatu
Mlečni kukuruz saga može postati dio obroka djece i sa interesovanjem je više nego potrebno zamijeniti uobičajenu manu. Pošto se sago sastoji gotovo u potpunosti od ugljenih hidrata, mleko i maslac pomažu da se jelo ujednači u smislu sadržaja masti i proteina.
Sastojci:
- grilje sago - 2 predmeta;
- mleko - 4 predmeta;
- soli ili šećera - po ukusu;
- maslac - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Prije pripreme sago mleka treba zagrejati. Da bi to učinili, prilično je jednostavno u odgovarajućem režimu "grejanja", koji je opremljen većinom multivarienata. U zagrejanom mlijeku sipajte grč sago i prebacite uređaj u režim "Milk kašice". Posle kuvanja, čućete zvučni signal, nakon čega se posudu može očarati maslacem, šećerom ili solima po ukusu. Sago se može služiti odvojeno ili sa džemom .
Lažni kavijar od sago kaše u multivarijantnom
Sastojci:
- kaša sago - 1 komad;
- file od haringa - 4 komada;
- crni luk - 1 kom.
- sol, crni biber - po ukusu;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 kom.
Priprema
U multivarkeru dovodite slanu vodu do curenja i kuvajte sago krup u njoj sve dok ne bude potpuno spremna pomoću režima "Kasha" ili "Varka". Čim grizu stigne do gotovine, oprati ga hladnom vodom. Sada sago mora postati mrljav.
Korištenjem blendera mi crtamo komade luka sa jabukom i haringom. Sago mešajte sa ribljim uljima, mala količina paradajz paste i začini po ukusu. Uređujemo kavijar za limenke i čuvamo ga u frižideru.
Casseroles iz saga u multivarijantni
Sastojci:
- kašast sago (kuvano) - 4 predmeta;
- losos - 300 g;
- krema - 1/4 veka;
- jaja - 4 komada;
- sol, biber - po ukusu;
- tvrdi sir - po ukusu;
- zelenila.
Priprema
Urezali smo losos kroz mlin za meso i miješanu ribu miješati solju i biberom. Dodamo mleveno meso u sago, u njega spuštamo raščišćenu zelenilo. Na dnu kalupa za muffin širimo rajčeni sir, sagovećemo s ribama odozgo i popunjavamo bazu za posuđa sa jajima s kremom. Okrenemo multivark u režim "Baking" i pripremimo posude za 40-60 minuta, u zavisnosti od snage uređaja.