Uho u multivarku

Supa je vrlo ukusna i lagana riblja čorba, odlična opcija za brzi ručak. Naročito ako ste juče pržili ribu, ali ostavili je glavu i malo mesa, onda morate nužno da kuvate nešto od njih. Pa, ne bacaj!

Omiljena od mnogih ribljih supa može se uspešno kuvati ne samo na kockama, već i kod kuće u svom multivarku. Uvo u multivarijatu se brzo i jednostavno sprema. I kako tačno ukriviti uho u multivarku i koji način da izaberete, sada ćemo razmotriti.

Uha od lososa u multivarki

Sastojci:

• Losos (glava i file) - 400 g;
• krompir - 2 komada;
• crni luk - 1 kom.
• voda - 4 predmeta;
• šargarepa - 1 komad;
• limun - 1 komad;
• sol, crni mačji biber, list luka - po ukusu.

Priprema

Pa, hajde da razmotrimo sa tobom kako kuvati uho u multivarku? Prvo uzmemo posudu multivarka i nalijmo vodu tamo. Onda po sofi, stavljamo komadiće ribe i parče limuna. Limun treba da obezbedimo da prilikom kuvanja riba nema neprijatan miris. Stavili smo posudu u multivarku i postavili režim "Kaljenje" oko 35 minuta (zavisno od modela multivarke).

Ovaj put čistimo krompir, šargarepu, luk i isecemo na male kockice. Na kraju vremena dodajte sve rezano povrće u čorbu, so, biber po ukusu i stavite list luka. Ponovo postavite posudu u multivarku još 30 minuta, ali već na "kuhanje na paru". To je ustvari ceo recept za kuhanje supe u multivarku.

Odmah prije služenja ukrasite uho fino iseckanim svježim biljem i poslužite ga stolu. Ako želite da se supa postane nežnije, onda je bolje koristiti losos umesto lososa. Zatim ćete imati lagano i mirisno uho iz pastrve u multivarku.

Uha od roze lososa u multivarki

Sastojci:

• filet lososa - 500 g;
• crni luk - 1 kom.
• šargarepa - 2 komada;
• paradajz - 3 komada;
• krompir - 5 komada;
• Bazilika, koper, peršun - za dekoraciju;
• vodka - 1 tbsp. žlica;
• prosa - 0,5 predmeta;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Hajde da razmotrimo sa vama još jedan jednostavan, ali vrlo ukusan recept za ulov uha u multivarku. Sva povrće se pažljivo pere i osuši. Šargarepa i luk se čiste i sije na tanke trake. Sipamo paradajz u posudu. Krompir se oljušti i preseci na velike komade. Riblji file se stavlja u posudu multivarketa zajedno sa svim povrćem, slanom i biberom po ukusu. Napunite vodenom kuhinjom i stavite u multivarku. Postavili smo režim "gašenje" i čekali 1.5 sata. Na samom kraju dodajte malo vodke. Pre serviranja stavljamo maslinovo ulje i zelenilo. Ako želite da skuhate srdačniju obrok, možete zajedno sa povrćem staviti proso.

Uho štuka u multivarku

Supa, skupljena u štuku multivarku, predstavlja još jednu mogućnost za brzo i jednostavnu supu.

Sastojci:

• štuka - 400 g;
• krompir - 4 komada;
• crni luk - 1 kom.
• šargarepa - 1 komad;
• zelenilo - za dekoraciju;
• sol, biber - po ukusu.

Priprema

Štuka je odlična za pravljenje bogatih i mirisnih ušiju. Dakle, isecite ribu na male komade i stavite multivark u posudu. Pored ribe, stavite krupni krompir i celokupan luk i šargarepu. Zašto je korenje sa lukom cjelovito, a ne rezano, jer djeci (i mnogim odraslima) to ne vole kada juha kuva kuvana šargarepa s lukom. Mi ih stavljamo da unapredimo i koncentrišemo ukus čorbe, a zatim na kraju kuvanja izvadimo.

Napunite sve sastojke toplom vodom, sezonite solju i birom po ukusu i uključite režim "Soup" oko sat vremena. 10 minuta pre spremnosti, dodamo zelenilo uhu i pažljivo izvadimo šargarepu i luk.