Svi znaju da nisu svi proizvodi u prodavnici kvalitetni. Najbolji recepti konjaka kod kuće, čekaju vas dole.
Priprema konjaka kod kuće od munje
Sastojci:
- munj - 3 litra;
- zavarivanje crnog čaja - 1 tbsp. žlica;
- karanfili (pupoljci) - 6 komada;
- šećerna vanilija - 15 g;
- kumin - 1 kašičica;
- pregrada oraha - 55 g;
- limunska kiselina;
- granule kalijum permanganata - 2-3 kom.
Priprema
Čist svetlost se ulije u transparentan kontejner, u njemu se razmnožava mangan. Takođe postavljamo oranžne pregrade, čajne pireve i karanfiliće. Dobro promešajte, dodajte kumin, vanilin šećer. Ponovo se meša i prelije limunsku kiselinu. Zatvaramo posudu sa poklopcem i ostavimo je 5 dana u tamnoj sobi. Sada dobijeno piće se filtrira.
Recept od konjaka kod kuće
Sastojci:
- čaj od crnog lista - ½ tsp;
- vanilin;
- biber mirisni grašak - 1 komad;
- pijesak šećera - 45 g;
- Laurushka - 2 komada;
- soda - pinch;
- Mesec - 1 litar.
Priprema
Moonshine se ulijeva u šporet, stavlja ga na peć. Dodajte začine, šećer, soda, čaj. Pokrijte posudu i dovedite sadržaj na oko 75 stepeni. Zatim isključite vatru, ali ne otvarajte poklopac - pustite ga da postavi 5 minuta, a onda zalijemo sadržaj tepiha u teglu, zatvorimo ga i ostavimo da se potpuno ohladi. Dobijeni napitak je filtriran i flaširan. Nakon 5 dana piće će biti potpuno spremno za upotrebu.
Kako napraviti konjak kod kuće na hrastovoj kore
Sastojci:
- hrastova kore - 2 tbsp. kašike;
- veliki list čaj bez aditiva - 25 g;
- pijesak šećera - 75 g;
- cimet - ½ čajna žličica;
- vanilin - ½ tsp;
- paprika grašak - 5 komada;
- pogrdno drvo - 35 g;
- Svinjsko kremo - 35 g;
- svinja - 3 litra.
Priprema
U teglu sa munjim dodamo sve ostale sastojke, dobro mešamo, zatvorimo posudu i stavimo je u tamno mesto. Dan za tri napitka filtriran i flaširan.
Čokoladni konjak kod kuće
Sastojci:
- čokoladna crna - 190 g;
- šećerna vanilija - 1 vrećica;
- pijesak šećer - 1 kg;
- voda - 290 ml;
- vodka - 1,5 litara.
Priprema
Isecite čokoladu - možete ga jednostavno razbiti na sitne komade ili koristiti grubo. Stavimo ga u posudu i istopimo. Nakon toga, sipajte vodku, sipajte vanilin šećer. Dobro mešamo smešu, izvadimo je iz vrućine, lagano ohladimo i zalijemo u posudu. Zatvorite poklopac i stavite je na hladno. Insistiramo na masu od 2-3 dana, uz mešanje i tresenje posude dnevno. Iz vode i šećera kuhajte sirup i ohladite ga. Mi filtriramo piće, miješamo je sa šećernim sirupom i stavimo je u frižider još 2 dana.
Konjak kod kuće od grožđa
Sastojci:
- tamno pivo - 1 litar;
- sok od grožđa - 1 litar;
- kvasac - 25 g;
- pijesak šećer - 290 g;
- vodka - 245 ml;
- kafa instant - 6 kašičica.
Priprema
U tamnom pivu prelijte u grožđani sok, dodajte šećer, kafu, trešite i zalijte vodku. Temeljno isperite smešu i uklonite je u tamno mesto mesec dana. Zatim filtriramo napitak, a još bolje - filtriramo kroz vlažni sloj.
Konjak kod kuće od vodke
Sastojci:
- granulirani šećer - 120 g;
- Šljunak s kostima - 5 komada;
- miris paprike - 3 komada;
- vodka - 490 ml;
- pupoljci karanfila - 1 komad;
- vanilin.
Priprema
Prvim biberom i karanfilićem pritiskate se sa valjkom. Šunke i začini se stavljaju u teglu, ulijevaju u vodku, dodaju vanilin, šećer i dobro miješaju. Zatvorite teglu čvrsto s poklopcem, stavite ga u tamno mesto. Jednom za 2 dana posudje dobro potresa. Posle 10 dana, filter se filtrira i filtrira kroz vlažni sloj. Mi ga zalijemo u bočice i čvrsto zapečatimo. Dan preko 2 pića može se konzumirati.