Punjenje za palačinke - najbolje ideje za popunjavanje omiljenog jela

Punjenje za palačinke ima mnogo varijacija. Možete peći planu delikatnih predmeta i omotati ih u gotovo bilo kakvom punjenju: slatki ili zadovoljavajući, a svakodnevno zadovoljiti svoje rođake novim zanimljivim poslastičarima. Da biste razumeli kako da napravite palačinke, ne morate biti superculer, dovoljno dobar recept.

Punjenje za palačinke - recepti

Za punjene proizvode možete koristiti bilo koji provjeren recept za testiranje. Odlučite šta je najomiljenije punjenje za palačinke teško, s obzirom na preferencije ukusa jedara, možete se okupiti u bilo kojoj stvari.

1. Palačinke za punjenje pogodne su samo za tanku, plastičnu. Otvoreni radovi se ne slažu vrlo dobro sa zadatkom zadržavanja punjenja, a gusta se jednostavno ne savijeva kako je očekivano.
2. Punjenje za nesladene palačinke često se priprema od povrća, gljiva ili mesa. Punjenje se pripremi unaprijed, kuvati ili pržiti punjenu masu.
3. Priprema slatkih punjenja za palačinke može biti od improvizovanih proizvoda: voća, jagodičastog voća, sira, džema ili kondenzovanog mlijeka.
4. Veoma popularno brzo punjenje, koje je pogodno za zavijanje u palačinke i odmah jesti. Često koristite šunku ili kobasicu, sir ili sveže povrće.
5. Punjenje sira sa sira može se ponašati kao desert i kao doručak. Za to možete puno miješati biljke i luk.
6. Punjene palačinke odmah se služe ili su smeđene u suvom tepihu do ružnih strana, upotpunjene s omiljenim sosom.

Punjenje mesa za palačinke

Najpopularnije i jednostavno punjenje mesa za palačinke je od piletine, možete ga kuvati od sječenog mesa ili mlevenih mesa. Dodajte joj omiljene začine, sir ili su ograničeni na sol i zemlja biber. Preko serviranja zavijte proizvode sa koveratom, lagano ga smešite u tanjir. 500 g farmera dovoljno je za 15-20 srednjih palačinki.

Sastojci:

• pileći mleveni file - 500 g;
• crni luk - ½ komada;
• šargarepe - ½ komada;
• sol, biber, kurkuma;
• koper - 20 g;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Isecite kruh vrlo fino, uštedite na ulje, dodajte fino nariječenu šargarepu.
2. Bacite mleveno meso i mešajte dok se ne kuva.
3. Salt, sezona sa začini, mješavajte se sa seckanim travama.
4. Punjenje od mlevenih mesa za palačinke se koristi toplo.

Punjenje za palačinke sa pečurkama

Punjenje gljiva za palačinke priprema se kao meso, a može se dopuniti i drugim sastojcima, npr. Sirom. Ne preterujte sa začinama, pečurke apsorbuju različite ukuse dobro. Pogodne pečurke ili pečurke od ostriga, pre kuhanja ne mogu se kuhati. Punjenu delikatesu tradicionalno služe pavlaka. Od 500 g pečuraka će biti 10-15 malih palačinki.

Sastojci:

• šampinjoni - 500 g;
• luk - ½ komada.
• tvrdi sir - 100 g;
• sol, biber, ulje za prženje.

Priprema

1. Sipajte luk i uštedite ulja.
2. Dodajte seckane pečurke, pržite dok ne završite, so, biber.
3. Na palačinji raširi kašiku gljiva i prženi sirevi, okrenite ga u kovertu, okrećite ga u tiganju.

Palačinke punjene iz jetre

Veoma ukusno punjenje za palačinke - od jetre govedine. Nusprodukt mora biti pripremljen unapred, bez mirisa i gorčine. Potapšite jetru u mleku 2 sata, zatim isperite tekućom vodom i počnite kuvati. Od 500 g proizvoda možete napraviti 10-15 palačinki. Pruži ih pavlima, a predgrizavanje prije služenja nije potrebno, tretira ukusno i hladno.

Sastojci:

• jetra govedine - 500 g;
• crni luk - ½ komada;
• šargarepe - ½ komada;
• Kuvano jaje - 1 kom.

Priprema

1. Mokri natopljenu jetru, isecite na velike komade i zavrite u slanu vodu do kuvanja.
2. Skrolujte kroz komade za mlevenje mesa.
3. Na ulje, sačuvajte fino iseckane luk i šargarepu, dodajte mincer i simprimirajte par minuta.
4. Dodajte obrijano jaje, miješajte, punjenje za palačinke je spremno za upotrebu.

Punjenje za palačinke od jaja

Vrlo neuobičajeno punjenje jaja za palačinke sigurno će zadovoljiti sve. Pripremljen je brzo i jede se na brzini groma. Zeleni i beli luk daju poseban ukus. Ako želite, možete dodati topljeni sir, dodaceće sitosti i gustinu punjenja. Majonez se koristi za vezivanje sastojaka, može se zameniti sa gustim, nesladanim jogurtom.

Sastojci:

• tvrde kuvana jaja - 6-8 komada;
• Smrznuti sir - 1 komad;
• majonez - 4 žlice. l .;
• beli luk - 4 zuba;
• koper, peršun, zeleni luk - 50 g.

Priprema

1. Jaja se isecaju, kockaju sira, miješaju.
2. Dodajte seckane ljiljane, fino seckane zelenice i majonez.
3. Ako je potrebno, sezono sa solom. Za prosječnu palačinku, dovoljno je 1 tbsp. l. punjenje.

Punjenje za palačinke sa šunkom i sirom

Punjenje za palačinke s sirom i šunkom je dobra opcija za brzo uživanje. Čak i ako pečete slatke palačinke, takvo punjenje je savršeno, ukus će biti vrlo uravnotežen. Da jedete takav tretman možete odmah ili malo zagrejati u tiganju ili u mikrotalasnoj pećnici, tako da se sir malo malo topi.

Sastojci:

• šunka - 300 g;
• sir - 150 g;
• palačinke - 10 kom.

Priprema

1. Isecite šunku u šunku.
2. Sirove rešetke velike.
3. Na palačinkama širiš pršut šunke, velikodušno pritrut s sirom.
4. Preklopite koverat i služi.

Punjenje za palačinke od kupusa

Popunjavanje povrća za palačinke će privlačiti zagovornike vegetarijanstva ili hranitelja posta. Kupus mora biti u prahu pre upotrebe kako bi bio mekan. Dodajte sastav kuvana jaja, pržene ili slane pečurke , crni luk i šargarepu. Ovo punjenje za palačinke izlazi izuzetno apetizirajuće, srdačno i nespretno aromatično.

Sastojci:

• sveži kupus - 500 g;
• crni luk - ½ komada;
• šargarepe - ½ komada;
• slane pečurke - 150 g;
• sol, biber, ulje za prženje.

Priprema

1. Sjebano sečivo, pržite u tiganju do pola kuvanja.
2. Dodajte fino seckani luk i naribane korenje.
3. Bacite salate pečurke, isecite, ako je velika, miješajte.
4. Punjenje kupusa za palačinke treba kuvati do meke za 7-10 minuta.
5. Proizvodi tradicionalno obloženi omotom.

Punjenje palačinki od banana

Punjenje banana za palačinke je najslađa opcija za pravljenje takvog tretmana. Svakom slatkom zubu će se dopasti ova delikatesa. Idealni pratilac ovih plodova biće tamna ili mlečna čokolada. Napunite proizvode direktno u tavanu dok se palačinka ne peče, i jedite desert još uvek vruće dok se čokolada ne zamrzne.

Sastojci:

• testo za palačinke - 1 l;
• banane - 3 komada;
• tamna čokolada - 200 g.

Priprema

1. Banane seče na rezove.
2. Sjeme ne isecite sasvim fino.
3. Nalijte u poslužavnik za palačinke, na jednoj strani, okrenite se.
4. Na površini stavite 3-4 komada banane i jednu žlicu čokolade.
5. Koristite špatulu, savijte kovertu i odmah služite.

Punjenje jabuka za palačinke

Najbolja punjenja jabuka za palačinke - od karameliziranog voća. Dodajte sastav lancima, medom i cimetom. Za ukus karamele koristite šećer šećera. Pre upotrebe, punjenje treba lagano zamrznuti, tako da se mora pripremiti unapred. Jabuke se najbolje koriste u kiseloj, zimskoj sorti, tako da ukus dezerta neće biti suvišni.

Sastojci:

• jabuke - 5-6 komada;
• med - 2 tbsp. l .;
• šećerna trska - 2 tbsp. l .;
• lomljeni orah - ½ st .;
• cimet - 2 tsp.

Priprema

1. Jabuke treba očistiti, iseckati u veliku kocku.
2. Pričvrstite komade u tavanu sve do prozirne, dodajte šećer, potopite 7-10 minuta dok se šećer ne topi.
3. Dodajte med, miješajte, sipajte cimetom i bacite orahe.
4. Punjenje je spremno za upotrebu čim se ohladi i malo gube.

Punjenje za palačinke od skutera - recept

Najpopularniji sisaljki za palačinke nema jasan recept. Možete eksperimentisati sa sastojcima, vođenim samo vašim vlastitim preferencijama. Možete napraviti vanil skut, dodati čokoladu, sveže voće i voće, grožđice ili suve kajsije. Glavno stanje - masa treba da bude glatka, jer se koristi blender ili sito.

Sastojci:

• sjemena 9% - 400 g;
• pavlaka ili jogurta - 50 ml;
• šećer - 100 g;
• vanilija.

Priprema

1. Kuhinjski sir pokušava da meša, dodati pavlaku.
2. Stavite šećer i vaniliju, dobro se mešajte.
3. Cool pre upotrebe 30 minuta.