Punch - recepti za popularni koktel u alkoholnim i bezalkoholnim verzijama

Punch je recept, zahvaljujući kojem se možete upoznati sa najpoznatijim koktelom za zagrevanje. Savršena kombinacija jake alkoholne baze sa čajem, vrućom poslužićem i lako opijenim efektom dovela je popularnost pića i raznovrsna je sa različitim verzijama preparata, gde se šampanjac, vino i likeri miješaju sokovima i ledenim kockama.

Kako kuvati udarac?

Holivudski filmovi učinili su američki udarac najpopularnijim receptom za ovo piće. Na ekranu je opojno piće u prozirnim staklenim posuđima izgledalo apetizovano i ohrabreno da kuva. Sastoao je od suvog vina, zagrejan šećerom i razblažen s brusnicom i sokovima od jabuke. Serviran je hladnim kockama leda i voća.

  1. Punch, recept koji ima različite mogućnosti kuvanja, ne bi trebalo da bude slatko. Ne dodajte puno meda, šećera i alkohola.
  2. Alkoholna pića, koja su dio koktela, potrebno je zagrejati do 80 stepeni. Na višoj temperaturi, oni izgube ukus.
  3. Voćni puž se priprema samo od suvog stočnog vina bez šećera, jer plodovi i med i tako daju piće slatkom ukusu.

Klasični alkoholni punch - recept

Alkoholni punch je varijabilni, ali najpopularniji je klasični recept, koji se dovodi u Evropu iz Indije. Reč "punch", prevedeno sa indijskog, označava broj od pet, što odgovara broju komponenata u napitku. To uključuje rum, vrući čaj, limun sok, šećer i začine, zagrejani i vrući.

Sastojci:

Priprema

  1. Čorba čaj sa toplom vodom.
  2. Posle 10 minuta naprezanje i mešanje sa rum.
  3. Sipajte u sok, stavite šećer i sipajte 10 minuta.
  4. Pružite klasičnu vrućicu, sa cimetom.

Klasični bezalkoholni punch - recept

Bezalkoholni udarac predstavlja brojne piće, u zavisnosti od sezone, toplo ili hladno. Po pravilu, to je mješavina sokova, limunade i mineralne vode sa konzerviranim ili svežim voćem, jagodama. U takvim udarcima često dodajte čaj, citruse i začine, kako biste brzo i lako osvježili i napunili tijelo.

Sastojci:

Priprema

  1. Jagode sečite na pola, narandžastim i krečnim rezom, i stavite maline u kontejner u cijelom obliku.
  2. Sipajte sok, limunadu i pošaljite u frižider na sat vremena.
  3. Punch, bezalkoholni recept, prelili na čaše i služili ledenim kockama.

Apple punch - recept

Alkoholni jabučni udarac je pronalazak poznavaoca lakih, opojnih, začinjenih pića. Suho vino sok od jabuke, aromatični začini, med i kalvadovi čine savršenu kombinaciju, ne ostavljajući nikakve sumnje u savršenstvo, miris i izrazitost koktela, komponente za koje uvek možete naći na polici prodavnice.

Sastojci:

Priprema

  1. Dajte vino začini i medom na vrelu.
  2. Sipajte u sok, Kalvados i uklonite sa ploče.
  3. Apple punch je recept u kojem se piće služi vrućim.

Mandarinski udarac

Bezalkoholni puder mandarine je ne-trivijalno i originalno piće, u kojem poznati ukus sveže mandarine pretrpio je transformaciju, otvarajući svetliji u vrućoj formi. Ova tehnika kuvanja nudi ovaj recept, u ​​kojem sladak mandarinski sok ne gubi korisne osobine i dobro se meša sa kiselim nektarima.

Sastojci:

Priprema

  1. Odlepite tangerine iz kore, stisnite celulozu.
  2. Sok od mandarine miješajte sokom jabuke i brusnice.
  3. Stavite začine, đumbir, med i zest.
  4. Obrišite 5 minuta i prelijte šolje.

Narančasti udarac - recept

Narančasti udarac - to je nekonvencionalno i neverovatno ukusno. Narandža je nezaobilazna komponenta u stvaranju toplih napitaka, jer se lako kombinuje sa bilo kojim alkoholom. Njegov slatki i kiseli ukus može zasenčiti suvu šampanjac, razblažiti gorčinu gin i liker sladak, i boju - uvek probuditi apetit.

Sastojci:

Priprema

  1. Stavite narandžaste narandže u kontejner.
  2. Dodajte preostale sastojke i miješajte.

Rum udarac

Udar sa rumom odlikuje se brojnim receptima. Uz sve ovo, svaka od njih je popularna, ima svoje ime i služi. Većina koktela je sa vrućih kontinenata, pa se često hladno služe, razblažavajući vrele sokove i led. Življast primjer je karipski udarac, čiji sastav je dat ispod.

Sastojci:

Priprema

  1. Vibrirajte sve sastojke u šejkeru sa ledom.
  2. Poslužite sa narančastim rezom i krečnom kožom.

Morski buck udarac

Bezalkoholni udarac morski bučak je vredna upotreba određene bobice. Sam gorki morski buket nije ukusan, ali u kombinaciji sa citrusom, začini i šećer su neverovatno dobri. Važno je napomenuti da za očuvanje korisnih svojstava, morski bučak se ne kuva, već se dodaje na toplu bazu tek prije služenja.

Sastojci:

Priprema

  1. Šahura kroz sito.
  2. Dodajte soka citrusa i ostavite na stranu hladno.
  3. Citrus citrus pijte vodu, dodajte šećer i dovedite do vrelice.
  4. Sojino brašno, kombinuju se sa đumbirom i sokom.
  5. Punch je recept u kome se piće napije odmah.

Egg punch - recept

Egg punch - šareno piće, izmišljeno od strane Britanaca. Otuda - crni čaj i zamijenjen rumom, konjakom. Mora se reći da je zadržani ukus poslednje komponente savršeno kombinovan sa čajem, rumenom i limunovim sokom, dodajući mešavinu potrebne snage, koju mogu samo ceniti samo stvarni ljubitelji vrelega.

Sastojci:

Priprema

  1. Lemonski krugovi i vanilin kuhaju 5 minuta u jakom čaju.
  2. Vrištite i ostavite na stranu 30 minuta.
  3. Pound jaja rumen sa šećerom, dodajte čaj i, mešajući, kuvati kremu.
  4. Uklonite sa vrućine, nakon 10 minuta, unesite konjak i prelijte na čaše.

Ginger punch

Recept za udarac kod kuće je mogućnost stvaranja pića na ukus. Na hladnom, želim mekan, mirisni koktel sa blagim alkoholnim efektom . U ovom slučaju, bolje je da ne pronađete puž džigerova. Crveno vino, u kombinaciji sa sirćom od ingvera, čajem, rumom i začini - topli će, mamurluk i dati snagu za šetnje za božićne dane.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremite đumbir u vodi, zajedno sa šećerom i karanfilicom 10 minuta.
  2. Napojite, mešajte sa ostatkom sastojaka.
  3. Pruži božićni udarac.

Udari s šampanjcem

Nijedno manje rafinirano će dobiti udarac kod kuće od finansijski pristupačnih, sezonskih sastojaka. Suvi šampanjac i citrus su savršeni tandem koji zadovoljava različite preferencije ukusa, stvara prazničnu atmosferu, osvežava i ne preterano, jer je piće jednostavno pripremljeno i potrebno je samo hladno vreme.

Sastojci:

Priprema

  1. Pritisnite sok iz citrusa i stavite ga u zamrzivač sve dok se masa ne pretvori u čvrstoća.
  2. Sipajte šampanjac i hladite udarac još 30 minuta.
  3. Širite naočare.

Milk udarac

Želeći da diverzifikuju pripremu udara sa originalnim sastojcima, vredi dodati mleko. Uz to, piće će se transformisati i dobit će delikatan, kremasti ukus, savršeno kontrastat sa aromatičnim rumom i cimetom. Pored toga, mleko ima svojstva da omekšava dejstvo alkohola, što vam omogućava da povećate deo alkohola.

Sastojci:

Priprema

  1. Pomešajte rum sa šećerom.
  2. Zagrejte mleko na 70 stepeni.
  3. Vazite mlijeko s rumom i ukrasite ščepom začinke.

Vrući udarac - recept

Vrući udarac je klasik žanra. To je piće koje ima efekat zagrevanja, preplavljen sa aromama začina, blagi alkoholni ishrani, blisko povezani sa hladnim i novogodišnjim praznicima. Sve ove osobine su inherentne u sljedećem popularnom receptu, kombinujući tradicije stare Evrope i drevne Indije.

Sastojci:

Priprema

  1. Povežite sve komponente u rezervoaru i zapalite ih na 80 stepeni.
  2. Izliti vrući udarac na naočare, stavljajući svaki parče narandže.