Torta od povrća je univerzalno jelo koje se može stalno kuvati. Pored korisnosti, takođe je dobro što im je potrebno minimalno vrijeme za kuvanje. Pržite tepsiju sa pavlaku, majonezom ili paradajzom . Tako da kada se pečenje pretvara u lepu koru, vrhnje jelo može se posuti s naribanim sirom.
Torta od povrća u multivarketu sa mesom
Sastojci:
- beli kupus - 500 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- mleveno meso - 500 g;
- krema - 100 ml;
- breadcrumbs - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
Kako kuvati brašno za povrće? Čebula i beli luk se očiste i gnetu lagano nožem, a šargarepa se naribiri na grudima. Zatim pržite pripremljeno povrće u posudu multivarke 5 minuta. Do tog trenutka, trepavajte kupus i baci ga tamo. Nastavljamo da se svađamo zajedno, neprekidno mešajući lopatom. Kad kupus postane mekan, dodamo ga po ukusu. Miješajte mleveno meso i okrečite ga u tavaku u ulje, dok se polovina ne kuva. Odvojeno vadite šlagom sa jajima, posipajte keks i sol. Mince zalepiti povrće, sipati kremastu smešu, mešati, uključiti režim "Baking" i kuvati 30 minuta s zatvorenim poklopcem. Pospremite tepsiju da se ohladi, pažljivo uklonite sa multivarka i potresite svežim biljkama.
Recept za brašno od povrća sa piletinom
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- patlidžan - 400 g;
- sir - 100 g;
- svježi koper - 10 g;
- biljno ulje - 90 ml.
Za sos:
- majonez - 80 ml;
- beli luk - 3 karanfilića.
Priprema
Pranje jaja, obrišite ručnik i isecite na tanke delove. Zatim ih uvijamo u brašno i pržimo ih ulje na obe strane. Posle toga, vratimo povrće u salvetu. Pileći file sečen i smeđe boje do zlatne boje. Mi isecemo sir na grebenu i miješamo majonez sa lukom stisnutim preko štampe. U posu za pecivo izlažemo komade mesa, zatim ih pokrivamo patlidžama, mast sa sosom i potresemo koperom. Zatim izložite preostale jajašce, prosipajte povrće sa tikavim sirkom i pošaljite ga u pećnicu 20 minuta.
Puding od povrća sa pasuljem
Sastojci:
- biljno ulje - 30 ml;
- suhog boranija;
- zeleni koper - 0,5 tupi.
Za sos:
- sijalica - 2 komada;
- konzervirani paradajz - 3 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- začini.
Priprema
Obojani suhi pasulj se opere i sipaju filtriranom vodom 3 sata. Zatim ga kuvati na mekoću i dodati so po ukusu. Da pripremimo sos, oĉistimo povrće, mlevimo ih i prosit ćemo na biljnom ulju. Zatim dodajte prženi konzervirani paradajz i paprikaš, mešajući u trajanju od 5-7 minuta, ostavljajući list lovorika i začine.
Nastali sos je nežno sipan u posudu sa pasuljem, posutiranim sitnim zelenilom kopra i poslat u vruću pećnicu. Isperite jelo dok ne zagrejte gornji sloj i zgušite zrno.
Posuđena posuđa u pećnici
Sastojci:
- sveži kupus - 200 g;
- brašno - 4 žlice. kašike;
- tikvice - 4 komada;
- krompir - 3 komada;
- sijalica - 1 komad;
- konzervirani pasulj - 1 pot;
- celera višnja - 1 kom.
- beli luk - 1 karanfilić;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
Olučeni krompir se opere, isečeni na trake i prženi u frižideru.