Mnogi ljudi su uvereni da pusta hrana nije ukusna i da će sva ograničenja na vremenu bukvalno odati gladnim. Naravno, samo oni koji nikad nisu bili zainteresovani za ovu temu i nisu pokušali postići, mogu tako razmišljati.
Osnovni principi
Tokom perioda postivanja iz ishrane, neophodno je isključiti hranu životinjskog porijekla. Tokom ovog perioda, dozvoljeno je korištenje prvih jela pripremljenih na bazi povrća, žitarica, pečurki, voća i povrća, pustih peciva, džemova, oraha i meda. Da bi se vitka hrana razlila, koristite razne začine i začine u vašem postu. Pošto je biljno ulje u ovom trenutku dozvoljeno da se koristi u malim količinama, najbolje je kuhati hranu za parove, kuvati, pečiti, kupati ili kuvati na roštilju.
Glavni principi nisu samo kvalitet, već i količina hrane na dan posta. Kako kažu "gozba za vreme brisa" je neprikladna. Crkva kaže da je skromniji vaš sto, to će vam više uživati u jedenju, jer će okusi okusa postati akutniji.
Kako zamijeniti životinjske proteine?
Za normalno funkcionisanje tela, veoma je važno da je ishrana uravnotežena. U ovom slučaju, treba uzeti u obzir da umjesto proteina životinjskog porekla, vegetativni bi trebali biti prisutni u meniju.
Dozvoljena vitaminska hrana:
- Meso i ribu mogu se zameniti mahunarkama, pasuljem, pečurkama i orasima. U ovom slučaju telo će dobiti neophodnu količinu proteina.
- Umjesto maslaca, koji mnogi koriste za izradu sendviča i raznih peciva, uzimajte vitak margarin. Priprema se na bazi povrća, tako da nije samo jeftinije nego i korisnije, jer ne povećava količinu holesterola u krvi.
- Savršena zamjena za jaja u pečenju biće soda, a za brašno, brašno ili krekeri.
- Krava i drugo životinjsko mlijeko mogu se zamijeniti bademovim ili kokosovim mlijekom.
Ukusna vitka hrana
Mnogi ljudi znaju vrlo malo recepata za posuđe, pa misle da takva hrana nije ukusna. Da povratimo nepravdu, dajemo nekoliko recepata vitkih, ali vrlo ukusnih jela koja su uključena u meni mnogih restorana.
Recept # 1 - Punjene pečurke
Sastojci:
- pečurke - 6 komada;
- Avokado - 0,5 komada;
- paprika male veličine - 1 komad;
- paradajz - 1 komad;
- bosiljak - 35 g;
- zeleni luk - 25 g;
- beli luk - 1 zub;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- seme sezama - 1 tbsp. žlica.
Priprema:
Šampinjone treba očistiti i odvojiti šešire. Zeleni treba sesati, a povrće seći na male kocke. Zatim ih treba mešati i začiniti s sesovanim lukom i sosom od soje. Pečurke za pečurke punjene uz nastalo mešavinu povrća i posuti s semenom sezama. Oni koji ne rizikuju jesti pečurke u svojoj sirovoj formi, mogu ih poslati 15 minuta. u pećnici.
Recept # 2 - Strudel
Sastojci:
- brašno - 420 g;
- voda - 160 ml;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- jabukov sirće - 0,5 tsp.
- jabuke - 4 komada;
- rozine - 75 g;
- drobljeni orasi - 65 g;
- Sirup artifoke iz Jeruzalema - 3 tbsp. kašike;
- cimet - 2 tsp.
- brusnice - 60 g;
- banana - 1 komad;
- sol.
Priprema:
Voda treba malo zagrejati i pomešati sa solju i sirćetom. Zatim, postepeno dodavanje brašna,