Umoran od uobičajenih jajima ? Onda ćemo vam reći kako ukusiti ukusna jajima u pećnici i pretvoriti banalno jelo u vrlo interesantan i neobičan.
Recept za jagode sa brokolijem i povrćem u pećnici
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- brokoli - dve male socijalizovane;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz iz trešnje - 4 komada;
- šampinjoni - 2 komada;
- tvrdi sir - 50 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- začini - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Portivni kalupi za pečenje su zamazani uljem. Na dnu stavite kocke i kocke slatke bugarskog bibera, zatim sjeckane pečurke, soccerje brokolija i polu-rezani višnjevi paradajz. Svakog sloja začinite sa malo soli i začina. Sa vrha vrlo pažljivo, kako ne bi oštetio žumancu, vozio jaje, sipao sir kroz grubo i pečen u pećnici od 190 stepeni, zagrejan petnaest minuta.
Mi odmah služimo pečena jaja za stolom.
Pohovana jaja u paradajzu u pećnici
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- veliki paradajz - 4 komada;
- šunka - 4 male rezine;
- tvrdi pikantni sir - 50 g;
- maslac - 50 g;
- svježi mljeveni crni ili beli biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Paradajz oprati vodom i osušiti papirnim ručnikom. Odsekli smo vrh sa strane repa i izvadili sve meso (septum s semenjem). Na dnu svakog paradajza stavljamo parče krem maslaca, isečene šunke, naribani sir. Onda vozimo jaja. Mi to radimo veoma pažljivo kako ne bi oštetili žumanca. Sezona na vrhu sa solju i biberom, stavite svaki punjeni paradajz u većem ukupnom obliku ili pojedinačno u male. Za svaki paradajz umesto kalupa možete napraviti podlogu za folije. Postavite posudu u zagrejanu pećnicu 220 stepeni oko 15 minuta, ili dok se protein ne gube.
U vreli paradajz poslužujemo jajna jaja.
Pohovana jaja u lepenici u pećnici
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- okrugle peciva - 4 komada;
- šunka - 100 g;
- kiseli krastavac - 1 komad;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- mleko - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 50 g;
- senfa - 0,5 tsp;
- svježe seckane bilje - po ukusu;
- sveže mljeveni crni biber - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Od bunara smo odsekli vrh i dobili mrvicu. Na dnu polijte žlicu mleka i stavite komad ulja na komad. Šunka i krastavac koji se prerežu na kocke ili slamke pomešani su sa majonezom, senfom i biljem i šire se preko peciva. Odozgo, probijemo u jaje, sol i biber. Stavimo lepinje u pećnicu i kuhamo na temperaturi od 200 stepeni sve dok protein nije spreman.
Mi sluzimo jajima u pljeskavici dok su vruće.