Nudimo vam da razmenite svoje domaćinstvo sa ukusnim i ukusnim jelima - testenine sa dagnjama u nežnom kremastom sosu. Takvo ukusno jelo će ukrasiti bilo koji sto i stvoriti svečanu atmosferu.
Recept za testeninu sa školjkama u kremastom sosu
Sastojci:
- špageti ili testenine - 305 g;
- dagnje - 455 g;
- zreli paradajz - 85 g;
- masnoća od kreme - 255 ml;
- Suvo zelenilo - 25 g;
- začini;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- sir je teški - 155 g.
Priprema
Školjke pre odmrzavanja, isprane od sluzi, stavite u tanjir sa prethodno zagrejanim maslinovim uljem i pržite nekoliko minuta. Paradajz mi trljamo na grubo i bacamo do dagnje, začinjemo po ukusu sa začinima. Dodajte isečenu zelenicu i isparite sadržaj nekoliko minuta na sporu. Zatim sipajte u kremu, dovedite do vrele, a zatim ga uzmite 5 minuta.
U sudu stavite hladnu vodu, kuvajte je i pažljivo pepećite. Krenite dok ne pripremite, a zatim ih odbacite u cirkulaciju. Prebacite testeninu u krem sosu i mešajte. Svaki deo je posuđen raženom sira i vruće je poslužen čašom suvog crvenog vina.
Testenine sa dagnjama u sosu od kremastog luka
Sastojci:
- smrznute dagnje - 355 g;
- luk - 45 g;
- paste - 275 g;
- krem low-fat - 165 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- začini;
- beli luk - 10 g.
Priprema
Sijalica je očišćena, tanko razrezana polovičnim prstenovima i smeđom na maslinovom ulju do meke. Zatim ga baci u odmrznute dagnje i pržite nekoliko minuta. Zatim sipajte u kremu, stisnite beli luk preko štampe, sezonite sa začinima po ukusu i papriku 5 minuta.
Makaroni se kuvaju u slanu vodu za kuhanje, prema uputstvima, a zatim odbacuju u cirkulju. Rasprodavamo vruće testenine na pločama i velikodušno sipamo krem sos sa dagnjama.
Testenine sa dagnjama i krem sosom
Sastojci:
- Tigarske kozice - 155 g;
- smrznute dagnje - 155 g;
- suvi origano - šminka;
- biljno ulje;
- mlevena paprika - štapić;
- krema - 255 ml;
- beli luk - 10 g;
- paste - 205 g;
- začini.
Priprema
Šampanjci i dagnje se preradjuju i smeđuju na nekoliko minuta u biljnom ulju. Onda pomerimo morske plodove na ploču i dodamo so. Česen se čisti, rezane ploče i smeđe ulje. Zatim sipajte kremu i bacite začine. Čim se mešavina počne gustiti, izložite pripremljene testenine i morske plodove. Umešajte sve i zagrejte testenine mesom školjki u kremastom sosu oko 1 minuta.