Ako ste amater i poznavalac japanske kuhinje, verovatno ste nekad razmišljali o pripremi vlastitih rolni . Međutim, mnogi ljudi, nakon što nauče kako kuvati pirinač za rolnice kod kuće, odmah napuste ovaj poduhvat. Dakle, pogledajmo ovo zajedno!
Pirinač recept za rolnice
Sastojci:
- pirinač - 1 komad;
- filtrirana voda - 2 komada;
- nori list - po ukusu;
- prirodni sirć od pirinča - 2 kašike. kašike.
Priprema
Riž temeljito isperi, sipao u kantu i sipao filtriranu hladnu vodu. Spustimo komad nori, stavimo posudu na jaku vatru i dovedemo do vrela. Zatim se list pažljivo izvadi, pokriven poklopcem, smanjimo toplotu i kuhamo pirinač 15 minuta. Kada se u potpunosti apsorbuje sva tečnost, uklonite tepsiju sa ploče i dodajte pirinčani sirćet. Temeljito miješajte pirinač sa lopaticom i pustite da se ohladi, a ovaj put pripremamo punjenje za rolne.
Kako pravilno kuvati pirinač za rolnice?
Sastojci:
- Okrugli pirinač - 230 g;
- filtrirana voda - 450 ml.
Za punjenje goriva:
- šećer je mala - 1 kašičica;
- prirodni sirć od pirinča 2 tbsp. kašike;
- voda - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Pirinač je dobro ispran, bačen u posudu, sipan vodom i ostavljen 20 minuta, tako da je, kako je trebalo, zasićeno vlagom. Onda opet se opere i ulije hladnu vodu. Posuđujemo posudu u vatru i dovedemo do curenja ispod zatvorenog poklopca. Posle toga oduzimamo malo plamena i kuhamo pirinač 15 minuta. Zatim isključite vatru i insistirajte na pirinu još 10 minuta. Bez gubitka vremena pripremamo pumpu. Da bi to učinili, miješajte toplu vodu sa šećerom, ulijete u sirćet i preimenujte dok se kristali potpuno ne rastvorijo. Vrući pirinač stavite u široku čašu, prelijte u oblačenje i seckanjem oštrice sa svim oštricama. Malo smo ohladili, a mi prelazimo na pripremanje rolni.
Kako kuvati pirinač za rolnice u višenamjenskom?
Sastojci:
- Japanski pirinač - 1 komad;
- voda filtrirana - 1,5 tbsp.
Priprema
Dakle, temeljito isperite, sipajte filtriranu vodu i ostavite 30 minuta da opljusite. Opet, pirinač je opran, stisnut i stavljen u posudu multivarka. Napunite grmljavinu hladnom vodom i zatvorite poklopac. Izabrali smo program "Heljda" na uređaju i detektovali tačno 10 minuta. Nakon zvučnog signala, izaberite režim "Quenching" i insistirajte na još 20 minuta. Posle toga, ohladimo šećer i idemo na pripremu punjenja za kućne rolne .