Početkom leta, dobijanje svežeg paradajza po demokratskoj ceni nije problem, a piletina i sir u širokoj paleti su dostupni tokom cijele godine. Sada uzmite kao osnovu tri od ovih sastojaka i pretvorite se u zapanjujuće po vašem ukusu i jednostavnosti jela koja se lako peče u pećnici na večeri.
Pileće sjeme sa sirom i paradajzom
Sastojci:
- pileći file - 470 g;
- feta sir - 45 g;
- krem sir - 15 g;
- svježi biljni bosiljak - 2 tbsp. kašike;
- češljaj paradajz - 6 komada;
- hleba - 1/4 tbsp.
Priprema
Postavite pećnicu da se zagreje do 200 stepeni, a zatim započnite pripremu punjenja sira sa paradajzom za pelene. Crni feta, fino iseckati svež paradajz, dodati malo krem sira za gomilu i bosiljak za ukus.
Pileći fileti su seći, ali ne i kroz, ali kako bi dobili "knjigu". Lagano prebijte piletinu i pokrijte punilom. Pocnite pticu u rolni i obrnite se u drobnjače. U ovoj fazi, rolne se jednostavno mogu pržiti u posudi, ali biće korisnije pecenje paradajza i sira u pećnici oko pola sata.
Pileće pecene paradajzom i sirom u čamcima "paprika"
Sastojci:
- slani biber (veliki) - 4 komada;
- mleveni pileći file - 950 g;
- paradajz - 90 g;
- šampinjoni - 160 g;
- paradajz sos - 210 ml;
- naribana mozzarella - 2 komada;
- zelenilo od peršuna.
Priprema
Paprika pepeo preko prstena za gas i ukloniti crnu kožu. Isecite plodove na pola i uklonite ručicu.
Spasertsuyte pečurke i paradajz sve dok se sva vlaga ne isparava iz povrća. Dodajte pileće mjere na povrće i dopustite da se potpuno pržite. Sve mješavite sa paradajz sosom, peršunom i 2/3 mocarele. Napunite polovine paprike s mlevenim mesom i stavite posudu u pećnicu ispod roštilja, prethodno posuti s ostacima sira.
Recept za pileći file koji je pečen paradajzom i sirom
Sastojci:
- pileći file - 850 g;
- brašno - 40 g;
- hljeb - 40 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- nariban sir - 75 g;
- mlijeko - 55 ml;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- sir mozzarella - 4 rezina;
- oštra kobasica - 10-12 komada;
- Čeri paradajz - 220 g.
Priprema
Dok se pećnica zagreje do 190 stepeni, svaka fileta potopite u mleko, a potom posipajte mešavinu mrvica hleba brašnom, sirom i belim lukom. Stavite piletinu u teglu i stavite pećnicu 12 minuta. Posle nekog vremena dodajte paradajz ptici, pokrivajte filete mocarela i komadića kobasice. Još 7 minuta i jelo možete probati!