Među brojnim receptima za pileće meso, najpopularnija kombinacija je file sa povrćem. Pileći file koji je zamrznut sa povrćem - posuda sa kojom možete eksperimentisati dodavanjem proizvoda i začina na osnovu ličnih preferencija, primijeniti različite tehnike obrade radi očuvanja soknosti i korisnih osobina proizvoda.
Pileći file u soja sosu sa povrćem - recepti
Klasična kombinacija pilećeg mesa sa sojinim sosom pripremaće jelo bez soli i dodatnih začina, a svježi biber će dodati oštrinu. Pre nego što pripremite pileći file sa povrćem, uverite se da ste očistili meso iz filmova i živeli, da nisu morali da se bore sa njima u gotovo jelo.
Sastojci:
- pileći file - 345 g;
- luk - 55 g;
- slani biber - 75 g;
- topli čili po ukusu
- biljno ulje - 35 ml;
- soja sos - 65 ml.
Priprema
- Pileći file se deli na trake i pusti u biljnom ulju na nekoliko minuta na obe strane.
- Sipajte u sos od sojinog piva, ubrzajte meso na trenutak, a zatim dodajte luk na polovinskim prstenovima i dve vrste bibera, isecite u trake.
- Meso se mesa sa povrćem četvrtina sata, povremeno mešajući.
- Poslužite posudu sa ukrasom od kuvanog pirinča.
Pileći file sa povrćem u kremu u posudama
Uštedite sok od piletine filet će pomoći kremu i povrću, pečene u posudama u pećnici. Meso će biti pečeno i ne gubi ukus, a jednostavni sastojci će pretvoriti jelo u punu toplu večeru.
Sastojci:
- pileći file - 530 g;
- pileća juha - 440 ml;
- krema - 110 ml;
- biljno ulje - 35 ml;
- krompir - 155 g;
- luk - 55 g;
- šargarepa - 90 g;
- crveni paprika - 65 g;
- gomila zelenog peršuna.
Priprema
- Pileći file seče na komade proizvoljnog oblika, ali jednake veličine.
- Mlijete crni luk, šargarepe, paprike i kombinirati s mesom. Nekoliko minuta držite smešu u plamenu.
- Odlučite sečeni krompir u malim kockama, prosipajte ih preko lonaca.
- Pripremljena smeša povrća, stavite na sloj krompira, sipajte mljevenu kremu. Širite zelenilo preko svih kontejnera.
- Isperite posudu na temperaturi od 180 stepeni, pola sata dok se krompir ne spremi.
Pileći file sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- pileći file - 945 g;
- krompir - 220 g;
- šargarepa - 85 g;
- luk - 55 g;
- paradajz - 170 g;
- beli luk - 3 zuba;
- biljno ulje - 25 ml;
- paradajz pasta - 45 g;
- Bugarski biber - 75 g.
Priprema
- Podijelite pileće filete u kockice jednake veličine i postavite ih u posudu multivarketa. Nalijte ulje i kuhajte u režimu "pečenja" četvrt sat vremena.
- Isecite paprike, šargarepe, luk. Odlučite paradajz i isecite ih na kocke. Smešu stavite u posudu sa istim režimom deset minuta.
- Izlečene krtole, podelite na kocke i pošaljite ih u multivark zajedno sa bijelim lukom, dodajući paradajzu.
- Nastavite kuvanje na "Kaljenje" na sat vremena.