Pileća supa sa pirinčem

Pirinač je veoma ekonomičan i lako svarljiv, koji u kombinaciji sa nežnim pilećim mesom stiče ugodnu teksturu i ukus.

Pileća juha sa rižom takođe sadrži nisko kalorični sadržaj, zahvaljujući čemu se ovo preporučuje kao dodatak dečijem i dijetalnom meniju.

Kremasta pileća supa sa pirinčem i povrćem

Dodajte ukus i ukus kokosovoj supu sa kremom ili mlijekom, kao i raznim začini i začina.

Sastojci:

Priprema

Luk, šargarepa i celera su srušeni i prženi u biljnom ulju dok se ne meke, na kraju dodamo česen karanfili koji se prolazi kroz presu i uklanja iz vatre.

Pileće meso je odvojeno od kože i kostiju, utrljano solju i biberom i poslati na jelo u posebnom tiganju do pola kuvanja. Meso isecite na komade.

U pileći brod šaljemo povrće, živinu, piletinu, pirinač i bosiljak. Kuvajte na niskoj vrućini 10-15 minuta, dok pirinač ne omekša. U tepištu isprati brašno i miješati ga mlijekom, dodati kremastu bazu u supu, pokriti poklopac sa poklopcem i kuhati 2-3 minuta do debela.

Pileća supa sa pirinčem i paradajzom

Sastojci:

Priprema

Stavio sam piletinu u duboku posudu. Napunite trup vodom, dodajte so, biber, list luka i dovedite juhu na čvrstoću. Nakon ključanja tečnosti, požar treba spustiti i nastaviti kuvanje još 1,5 sata.

Mi izvadimo pripremljenu piletinu iz čorbe i odvojimo kuvano meso iz kostiju. Ostaje 6 čaša pripremljene juhe za supu, a ostatak se može koristiti u drugim jelima.

Potroši paradajz sa višnjama maslinovo ulje, posipati solju i biberom, i poslati pečenu u rerni na 200 stepeni sve do meke. Dok se paradajz peče, pržite u slomljenom lukom lutku i beli luk, dodajte joj lekove, sok od pomorandže i čorbu od čorbe. Dodajte smešu na vrelinu, sipajte u čorbu, dodajte piletinu i pirinač.

Serviramo posudu, ukrašenu sitnim peršunom i pečenim paradajzom.

Recept za toplu piletinu supu sa pirinčem

Sastojci:

Priprema

Pileći file seče u tanke trake i pržite sa maslinovim uljem, sol i biberom do zlatne koruze na ptici.

U odvojenoj debeli zidovi ugrejamo još 2 žlice. kašikom maslinovog ulja i pržite na njega iseckane luk, papričice, beli luk i masline 5 minuta, stalno mešajući. Dodajte pirinač, timijan, origano, čili, malo soli i biber do mešavine povrća, isprate još 3 minuta. Tamo šaljemo pileće, povrće, salsu i kukuruz, dovedemo supu do vrele, smanjimo vatru i kuhamo 30 minuta.

Mi služimo supu sa pirinčem i rižom, posuđeni raženom sira "Cheddar".