Pileća supa - ukusno i osetljivo jelo. Može se čak pripisati ishrani. Sada ćemo vam reći kako kuvati pileću supu u multivarku. Veruje se da zbog svojih posebnih svojstava, jela kuvana u njoj, idu ukusnijim i zasićenim.
Recept za piletinu supu vermicelli u multivarijantnom
Sastojci:
- pileća krilca - 5 komada;
- krompir - 3 komada;
- tanki vermikeli - 100 g;
- prosek korenja - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- maslac - 30 g;
- zeleni koper - 30 g;
- voda ili pileća juha - 1,5 litra;
- sol, crni biber - po ukusu.
Priprema
Priprema pileće supe u multivarkeru počinje sa činjenicom da odaberemo način "Baking", a vreme kuvanja je 20 minuta. Stavili smo puter u višenamenski lonac, kada se topi, širi pileće krilce i pržimo ih sa dve strane. Šargare tri na velikoj grupi ili seče se na trake. Luk je mali. Dodajte povrće krilima i sve zajedno sipajte još 7 minuta. Sada smo postavili režim "gašenje" i vreme kuvanja je 90 minuta. Stavljamo u krompirišeni krompir, nalijemo u pileći brod ili vodu. Za deset minuta pre kraja kuvanja izlijejte malo vermicelli, soli i biber dodajte po ukusu. Na samom kraju, raširite isečenu zelenicu kopra. U režimu "zagrejan" ostavite supu još 5 minuta.
Pileća supa u multivarijantnom stanju
Sastojci:
- pileći file - 300 g;
- krompir (srednje) - 4 komada;
- crni luk - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- krema od 20% masti - 300 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- biljno ulje - 20 ml;
- soli - po ukusu.
Priprema
Krompir i pileći file seče na sitne komade. Postavili smo ih u posudu multivark-a, au režimu "gašenje" pripremamo 25 minuta. Uzimani su gotov krompir i piletina, bujica se izlijeva, ne treba nam, i isperite multivarkan pot. Zatim sipajte u svoje biljno ulje, stavite seckani luk i uključite režim "Baking" 8 minuta. Nakon toga dodajte seckane pečurke i beli luk, prošetali kroz štampe. U režimu "Frying", ispod zatvorenog poklopca, kuvamo 15 minuta. Sad stavljamo sve sastojke u blender, dodamo kremu i sa minimalnom brzinom pretvorimo sve u pire. Ponovo ga sipamo u multivark, uključite režim "Varka", ne zatvarajte poklopac - ovo je važno, jer je potrebno uhvatiti trenutak kada se pena počinje formirati. Nakon toga, odmah isključite. Pileća supa u multivarketu je spremna.
Supa "Pileći rezanci" u multivarku
Sastojci:
- pileće grudi - 1 komad;
- luk - 100 g;
- krompir - 300 g;
- šargarepa - 200 g;
- rezanci - 100 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- zelena (kopra, peršun) - 40 g;
- listovi od zaliva - 3 komada;
- sušeni koreni celera - 15 g;
- crni biber - 5 komada;
- soli - po ukusu.
Priprema
Isperite pileće grudi u sitnim komadima. Šargarepa se sječe na tankim prstenovima ili semiranjima. Čebulice fino uništite, a krompir seče na male ploče. U posudu multivarka, sipajte biljno ulje, stavite luk i šargarepu, a u režimu "Fry-Vegetables" kuhamo ih 5 minuta. Posle toga, dodajte pileće dojke i nastavite da se svarite zajedno još 10 minuta. Zatim sipajte 1,5 litre vode u multivarku, potapajte krompir, začini, postavite režim "Soup", a vreme kuvanja je 1 sat. 10 minuta prije kraja mi zaspimo testenine, ako je potrebno, zatim dozalivaem po ukusu. U gotovoj supi dodajte zdrobljene biljke.
Pileća supa sa rastopljenim sirom u multivarku
Sastojci:
- pahuljice piletine - 700 g;
- krompir - 4 komada;
- slani biber - 1 komad;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- prerađeni sir - 1 komad;
- voda - 2,5 litara;
- zelena (korijander, koper) - 50 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- sol, kurkuma, biber - po ukusu.
Priprema
U tanjiru multivarka sipajte biljno ulje, širite zdrobljeno povrće: crni luk, šargarepu i slatke paprike. U režimu "Prženje" pripremamo 7 minuta. Zatim dodajte kocke od kocke i pileće batice. Napunite vodom, so i dodajte začine. Uključite režim "gašenje" i vreme kuvanja je 1 sat. Posle toga, tele se izvadi, meso se odvoji od kostiju i drobi, ponovo ga vraćamo na posudu. Tamo smo stavili naribani sir na velikoj grupi. Uključite režim "Kaljenje" i vreme kuvanja je 30 minuta. To je sve, ukusna pileća supa u multivarku je spremna, dodamo zdrobljene biljke u nju i služi nam stolu.