Ako volite pizzu, ali ne želite da se zezate sa testom za to, onda vam predlažemo da pročitate ovaj članak! U njemu ćemo pričati o receptima iz pizde iz lješne peciva, koji su neverovatno jednostavni i u velikoj meri će vam olakšati život.
Kako napraviti lisnato pecivo za picu?
Sastojci:
- filtrirana voda - 205 ml;
- margarin - 45 g;
- sol - 5 g;
- brašno - 495 g.
Priprema
Voda ostavlja 25 minuta u zamrzivaču. U međuvremenu, brašno prosipajte soljem, a zatim postepeno sipajte u vodu. Mi mešamo homogeno strmo testo, uvucite ga u loptu i pokrijte kuhinjskim peškirom. Zatim uklonimo testo u frižider i sačekamo 1,5 sata.
Margarin se omekšava na sobnoj temperaturi, formiramo ga od njega i šaljemo do zamrzivača. Kada se proizvodi ohlade, izvadite testo, izvucite ga i dajte mu isti oblik kao margarin, samo nekoliko puta više. Stavili smo margarin u centar i formirali "kovertu", rušući ivice. Sto je obilato brušeno brašnom i rukom testo u tanak sloj, spuštajući ga s šavovima. Sada dodajte radni predmet 3 puta i ponovo ga uvijte dužinom. Ponovo dodajte drugi sloj i uklonite ga 1 sat u frižideru. Nakon hlađenja, kuvano domaće lješno testo se koristi kao osnova za picu.
Pizza od lisnatog peciva u pećnici
Sastojci:
- lisnato pecivo - 505 g;
- kečap - 35 ml;
- sir - 345 g;
- kobasica - 155 g;
- masline - 10 komada;
- češljaj paradajz - 5 komada;
- maslinovo ulje - 15 ml.
Priprema
Testo se izvlači sa valjkom i postavlja se na pločicu za pečenje. Kroz celu površinu, probojite je viljuškom tako da se ne otopi. Onda ga pokrijemo s kečapom i izvadimo posudu: kobasice, masline, rezane na parče i paradajz, iseckane na parče. Posuđite pizzu od gotovog lješanog peciva s rižiranim sirom, pijte maslinovo ulje i pecite 25 minuta u zagrejanu pećnicu.
Pizza lisnato pecivo u pećnici
Sastojci:
- slatki peciva - 155 g;
- šunka - 315 g;
- krastavac slan - 95 g;
- sir tvrdih sorti - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
Priprema
Prije početka izrade pizze, skinite lješno pecivo iz zamrzivača i odmrznite ga.
Šunku isecemo na male rezine i isecemo slanu krastavu u krugove. Odgođeno testo se valja u tanak sloj, stavimo ga na papir za pečenje obložen papirom papira i temeljno stavlja na kečap. Širi se ravnomerno šunkom, slani krastavac i posuti obilno naribanim sirem. Peci pecu u grejnoj rerni na 15 minuta na temperaturi od 185 stepeni.
Mini pica na lješnom testu u pećnici
Sastojci:
- lisnato testo - 455 g;
- jaje - 2 komada;
- sol je mala - šminka;
- zreli paradajz - 1 komad;
- začini;
- krem sir - 115 g;
- sir tvrdih sorti - 185 g;
- svježi peršun - 20 g.
Priprema
U maloj posudi, dodajte solju jaje. Radno površinu lagano probi brašno,