Pohovani kupus sa jajima

Vrlo često nemamo dovoljno vremena da pripremimo pun doručak. U ovom slučaju je vredno upoznati sa receptom za prženi kupus sa jajima.

Pohovani kupus sa jajima

Ako vam je dosadno sa tradicionalnim sendvičima sa kafom za doručak, ovo je odlična alternativa. Da jedeš kupus, ispržen u tiganju sa jajima, potrebno je izdvojiti ne više od 20-25 minuta.

Sastojci:

Priprema

Operite kupus i isecite ga što je moguće manje u obliku slamki. Stavite ga na tanjir, nalijte ga mlekom ili vodom i dovedite sadržaj taloga na vrućinu na visokoj vrućini, a potom simulirajte kupus na vatri oko 20 minuta. Nakon što tečnost potpuno isparava, dodajte suncokretovo ulje i pržite kupus dok ne bude zlatno u boji. Sol i biber po svom ukusu. Egg vrelo nužno tvrdo kuhati, olupiti i iseckati na ne tako velike količine, a zatim miješati sa zasutim kupusom.

Recept za prženu karfiolu sa jajima

Čak i ako ne možete često jesti pržene, ovo jelo ne šteti zdravlju. Na kraju krajeva, karfiol, prženi u komadima u jajima, razlikuje iznenađujuće delikatni ukus i ne daje takav opterećenje na digestivni trakt kao svoj uobičajeni analog.

Sastojci:

Priprema

Operite i posušite kupus, uredno ga podelite na male socijalno cveće. Sipati vodu u veliku posudu i nakon vrela, dodati so po ukusu i baciti sjeme sa kupusom. Treba ga kuvati oko 5-7 minuta na vatri srednje veličine. Zatim pomerite kupus u sjaj i ohladite ga pod jakim mlazom tekuće vode. U odvojenom kontejneru razbijte jaje, dodajte so i, po želji, začini, zalijete brašno i premlaćite smešu dobro sa mešačem. U ponvoru zagrejte suncokretovo ulje i stavite je na sojinsku cvjetačku, potapajući ih u jaje. Spržite komade, stavite srednju vatru, sve dok se ne pojavi kruška zlatne nijanse sa obe strane. Obično ne traje više od 5-10 minuta. Na isti način, pečeni kupus se kuva u krčevima i jajima: cvetiće jednostavno treba valjati prije prženja u drobnjačima .