Pasulj sa pečurkama - recept

Bolje je da je hrana za dnevni sto dovoljno jednostavna, zdrava i gruba, ali ipak želi da bude ukusna, hranljiva i ne doprinosi akumulaciji viška masti (posebno za popodnevne jela).

Odličan izbor svakodnevnih jela ove vrste je pasulj sa pečurkama. Zrna sadrže korisne biljne proteine, vlakna i ostale supstance neophodne za ljudsko telo, gljive u strukturi mesa su blizu mesa i predstavljaju odličnu alternativu. Ovo jelo, definitivno, biće zainteresovano za vegetarijance i postove.

Hajde da pogledamo nekoliko recepata pasulja sa pečurkama. Naravno, bolje je koristiti voćne pečurke (bele, pečurke, šampinjone) ili sakupljane na ekološki čistim mestima.

Zeleni zeleni šparglji sa pečurkama

Sastojci:

Priprema

Pasulj se sipa u zagrejan tepih sa malo ulja i zatvori poklopac. Čačkanje, povremeno mešanje, za vreme naznačeno na pakovanju. Ako želite - ne možete gašiti, i kuhati pasulj .

Pečurke i luk se prerezuju nasumično i prženi u posebnom tiganju do zlatne boje. Začinite sa začinama i simulirajte 20 minuta, usred procesa dodavanja slatkog bibera, isecite u trake. Pripremite boranije i mešavinu luk. Zalepili smo na ploče i potresli sljunom zelenom i belim lukom.

Priprema ove večere za 3-4 porcije traje samo 20-30 minuta - brzo i jednostavno.

I ponekad je potrebno još brže i da se ne zbunjuju. Onda možete napraviti salatu sa konzerviranim crvenim pasuljem i konzerviranim pečurkama.

Recept za salatu sa crvenim pasuljem i pečurkama

Sastojci:

Priprema

Otvorimo limenke sa pasuljima i gljivama. Sirup s pasuljem i marinadom iz pečuraka spaja se. Stavili smo pasulj i kisele pečurke u posudu za salatu. Velike pečurke su pogodno rezane. Dodajte luk, sesekljan četvrtinom prstena, a slatka paprika - kratka slama. Sezonite s sesekljanim belim lukom i zelenilom. Sipati mešavinu ulja sa sirćetom ili limunovim sokom (3: 1). Mešanje. Da pripremite ovu salatu, uzimate 10-15 minuta, više ne.