Želite iznenaditi goste sa nečim neobičnim i ukusnim. Zatim vam nudimo da spržite neverovatno sočne i aromatične pite "Bombs" sa različitim punjenjem. Takvo jelo će ceniti svi prisutni i sigurno će tražiti svoj korporativni recept.
Recept za pite "Bombs"
Sastojci:
Za test:
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- šećerna bela - 1 kašičica;
- filtrirana voda - 1 kom.
- brašno - 700 g;
- začini.
Za punjenje:
- paradajz - 5 komada;
- začini;
- zelenilo - po ukusu;
- beli luk - 2 karanfilića;
- brynza - 200 g.
Priprema
Da pripremimo pite "Bombe" sa paradajzom i sirom, prvo pripremamo sve proizvode. Paradajz se opere, urezani u krugove, a sir je gnječen viljuškom. Česen se čisti, stisne preko štampe, dodaje zdrobljene biljke i meša. U čaši vrele vode izlijete šećer i so, sipajte u biljno ulje i zalijte komadiće brašna. Gnetite testo i ostavite ga pola sata na toplom mestu za odmor. Posle toga podelimo je na dva dela, uvijamo ga u tanke slojeve, postavimo paradajz i punila na jedan krug. Sa vrha koje pokrivamo drugim slojem, uzmemo čašu i isecemo patties na konture svakog paradajza. Pržite ih sa obe strane u velikoj količini biljnog ulja.
Patties «Bombs»
Sastojci:
Za test:
- brašno - 3 predmeta;
- voda - 1 komad;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- sol;
- šećer - 1 kašičica;
- začini.
Za punjenje:
- kobasica - 2 komada;
- Pileće jaje - 2 komada;
- majonez - po ukusu;
- zeleni luk - po ukusu;
- majonez - po ukusu.
Priprema
Dakle, kobasice se oslobađaju iz pakovanja, očiste i isecaju na kocke. Jaja se čvrsto kuvati, a zatim ohladi, uklonite školjku i srušite se u sitnim rezovima. Miješajte ih sa kobasicama, dodajte seckani luk, popunite puniljem majonezom i dobro miješajte. Da bi pripremili testo, sipajte vodu u tepihe, bacite so, šećer, sipajte brašno i ubrizgajte biljno ulje. Mi gnetimo elastično testo i ostavimo ga 30 minuta, a zatim polupimo testo u tanak sloj, zalepimo delilicu i pokrijemo sa drugim delom testa. Zatim, uzmite čašu odgovarajuće veličine i pažljivo isecite patties. Ispržite ih u velikim količinama ulja sa svih strana i služite, polažući na prelepu jelo.
Patties "Bombs" sa paradajzom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 2 komada;
- vrela voda - 1 komad;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- skutni sir - 200 g;
- svježi koper - 1 gomilica;
- beli luk - 3 karanfilića;
- jaje - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- začini.
Priprema
Uz brašnu s soljem u posudu, nežno sipajte vruću vodu i suncokretovo ulje. Obrišite sve kašikom, a zatim gnetite testo rukama sve dok se ne osećate elastično i elastično. Obmotali smo je filmom za hranu i poslali ga oko 30 minuta u frižider. Bez gubitka vremena,