Svako od nas često želi da se pospremimo jedenjem nekih originalnih peciva. Međutim, mnoge žene i devojke to ne mogu priuštiti. Uglavnom se ovo odnosi na one koji strogo prate svoju cifru, ili trpe od prekomerne težine. Na kraju krajeva, testo kvasca , koji se koristi za pečenje raznih ukusnih proizvoda, nameće neizbrisiv otisak na devičanoj slici. Međutim, nemojte biti frustrirani unapred, jer bez kvasca, možete također kuvati mnogo divnih jela koja će biti ne samo ukusna, već i korisna, posebno za vašu figuru. Ne veruj mi? Predlažemo da pecite kolače bez kvasca i da vidite sebe!
Breadcakes na mleku bez kvasca
Sastojci:
- pšenično brašno - 150 g;
- prah za pečenje - 1 kašičica;
- brašno - 80 g;
- maslac - 10 g;
- cimet - štapić;
- mlijeko - 125 ml;
- med - 30 ml;
- sol.
Priprema
Mix brašno, cimeta, so, prašak za pecivo i soda u dubokoj posudi i međusobno mešajte. U rezultujućoj smeši, stavite malo maslaca, koji se moraju prethodno istopiti. Nakon toga, sipajte toplo mleko i dodajte med. Sve ovo je lagano pretučeno viljuškom i mješavina postepeno homogenog testa.
Zatim, uzmite ploču za sečenje, obilno ga posipajte brašnom i širite lepljivo testo. Zatim ga pažljivo zavrtite s kotrljajućom iglo do debljine oko 2 centimetra i reznim krugovima ili ovalima pomoću ravne male ploče. Peć se pregreja, zagreje do oko 220 stepeni. Mi pripremamo ravne kolače na poslužavniku za pečenje i pecimo posudu oko 15 minuta.
Recept za bore bez kvasca na jogurtu
Sastojci:
- kefir - 300 ml;
- pšenično brašno - 2 komada;
- soda - 1 kašičica;
- šećer, so - 1 kašičica;
- jaje - 1 komad;
- bosiljak, kum, crvena biber - po ukusu.
Priprema
Sada vam kažem kako pripremiti scones u tiganju bez kvasca. Dakle, prvo uzmite sve suve sastojke neophodne za pravljenje ravnih kolača i mešajte ih u posudu. Tada dobijena mešavina polako se sipa u domaći jogurt i temeljno miješaju do uniforme, prvo koristeći jednu žlicu, a zatim - mi mešamo ruke. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete debelo, meko i lagano lepljeno testo.
Zatim izvucimo traku i podelimo je na identične male delove. Svaki komad mora biti valjani pomoću valjkaste čaure u veoma tanku palačinku bilo kog oblika i veličine.
Nakon toga uzimamo poslužavnik za pečenje, uđemo malo biljnog ulja u njega i pržimo tortilje na nekoliko minuta sa svih strana do zlatne boje, koristeći prosečnu silu plamena. Zatim nežno pomerite ih na ploču i dok su kolači još vrući, mastite ih maslacem i stavite ih na vrh. Nužno ih čuvamo u kontejneru sa poklopcem ili pokrivamo kontejner, gde su film za hranu.
Recept za rađene kolače bez kvasca
Sastojci:
- ražano brašno - 2 komada;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- soda - 0,5 tsp.
- pavlaka - 2 tbsp. kašike;
- kardamom.
Priprema
Analiziraćemo još jedan način, kako pripremiti kolače bez kvasca.
Onda ga podelimo na jednake dijelove, formiramo od svake torte, debljine oko 1 centimetar i raspoređeni na prethodno pripremljenu i uljanu pločicu za pečenje. Peć se zagreva do 180 stepeni i peče kolače bez kvasca oko 20-25 minuta. Posle toga, lagano ih ohladimo i služimo nam stolu!