Zašto sipati palačinke od normalnog slatkog testa, ako možete koristiti za tu svrhu, korisni kupus? O tome kako napraviti palačinke od kupusa, pročitajte u našem članku. Biće odlična ručak za ručak ili lagana večera za cijelu porodicu.
Recept za palačinke od kupusa
Sastojci:
- bijeli kupus - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- jaje - 1 komad;
- luk - 75 g;
- začini;
- brašno - 55 g;
- biljno ulje;
- pavlaka za posluživanje;
- prašak za pecivo - štapić.
Priprema
Trobno isekajte kupusom nožem, potresite ga soljem i pažljivo ga gnetite rukama tako da započne sok. Očistimo sijalicu, mletimo je na velikoj grupi i kombinujemo je sa kupusom. Zatim nalijemo kefir, razbijemo jaje, bacimo brašno i prašak za pecivo. Temeljno miješajte masu i idite direktno na pripremu palačinke sa kupusom na jogurtu. Da biste to uradili, sipajte glupo biljno ulje na tanjir, zagrejte ga, širite masu povrća kašikom i pržite grede do zlatne boje. Serviramo posudu sa pavlacem u hladnom obliku.
Palačinke kupusa na jogurtu
Sastojci:
- mladi kupus - 525 g;
- jaje sa izborom od 3;
- visoko kvalitetno brašno - 45 g;
- soda - pinch;
- začini;
- kefir - 125 ml;
- biljno ulje.
Priprema
Sa kupusom uklonimo gornje prljave lišće i tanko razrežemo nožem. Zatim kuvati u ključu i pažljivo stisnite ruke. Posle toga stavite biljnu masu u posudu, dodajte jaja, kefir, začine, brašno i soda. Mi sve temeljno miješamo, formiramo male palačinke i pržimo ih u uljima sve do zlatne sa obe strane. Mi spremamo spremne palačinke od mladog kupusa sa svežim povrćem i pavlaku.
Recipe za palačinke sa kupusom na kefir u pećnici
Sastojci:
- kupus - 115 g;
- gljiva - 85 g;
- maslac - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- jaje - 3 komada;
- pšenični biskviti;
- začini.
Priprema
Sa kupusom, pažljivo uklonite sve listove i kuvajte ih do meke oko 10 minuta. Nadalje,