Tikvica je divan povrće, iz kojeg možete praviti razna zanimljiva i zdrava jela. Danas ćemo razmotriti sa vama kako pripremiti ukusnu tepsiju od tjestenina u pećnici.
Kaserol od kuglica sa šampinjonima u pećnici
Sastojci:
- sveži šampinjoni - 200 g;
- sir - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- šargarepa - 1 komad;
- pirinač - 0,5 predmeta;
- mleko - 0,5 predmeta;
- začini.
Priprema
Pirinač kuvati sve dok se ne ohladi. Ćupak se odseče, razbacuje tankovim pločama i prženi ulje sa svih strana. Odvojeno prosledimo ružičastu šargarepu i pečurke, rezane. Sir siri rub i pomešajte se sa pirinčem. Oblik je zamazan uljem, stavljamo donje tikvice, zatim malo pirinča, pečenje povrća i preostali pirinač. Jaja je pobijala hladnim mlekom i dodala so po ukusu. Ispunite tepsiju sa ovom smešom i pošaljite je 20 minuta u dobro zagrejanu rernu.
Recept za tikvice od tikvica u pećnici
Sastojci:
- tikvice - 2 komada;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- sijalica - 2 komada;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- pavlaka je nisko-mastna - 3 tbsp. kašike;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 0,5 komada;
- paprika, kurkuma, bosiljak - po ukusu;
- brynza - 100 g;
- začini.
Priprema
Sa tikvicama sečite kore i isecite ih tanke rezine. Luk se čisti i razbacuje na male kockice. Jaja se pere kiselinom i prelijemo u biljno ulje. Zatim sipajte u brašno, dodajte začine, trljajte sir i sve miješajte. Zatim upoznajemo luk i tikvice. Oblik za pečenje je zamazan uljem, širimo masu povrća i izjednačavamo. Pospremujemo toplu pećnicu 35 minuta.
Posuđe sa mlevenim mesom i tikvicama u pećnici
Sastojci:
- mlevena piletina - 400 g;
- tikvice mlade - 1,5 kg;
- paradajz - 6 komada;
- sijalica - 3 komada;
- paradajz prirodna pasta - 2 tbsp. kašike;
- jaje - 3 komada;
- sir - 100 g;
- pavlaka 150 ml.
Priprema
Čačkamo čišku, urezane u kocke, prolazimo u tavaku i dodamo punjenje. Začini sa začini i paste. Tikvice opere, suše, šminkuju na velikoj grudi i podsalivaem. Isecite paradajz u krugove, vadite jaja s pavlakom. Oblik je zamazan sa uljima, širimo malo naribane tikvice, zatim freze i ponovo tikvice. Zatim postavite paradajz i sipajte sos od pavlake. Posuti tune sa ražnjakom i pecite 30 minuta.
Kaserol od kuglica i krompira u pećnici
Sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- krompir - 3 komada;
- paradajz - 3 komada;
- sir - 100 g.
Za sos:
- mleko - 200 ml;
- maslac - 50 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- začini.
Priprema
Maslac se topi u kantu, dodati brašno i dobro se miješati. Zatim sipajte u mleko, dodajte so i dovedite do zgušnjavanja, mešanja. Uklonite posude sa ploče i ostavite sosu da se ohladi. Tikvice isperite i isecite na parče. Paradižnik i krompir se obrađuju i rasklapaju na isti način. Zatim, pripremljeno povrće položeno je u posudu u slojevima. U ohlađenom sosu dodajte premazano jaje, bacite sesekljan beli luk i sipajte ovu mešavinu biljnih krugova. Top sa naribanim sirem i šaljem posudu u pećnicu.
Kaserol iz naribanog tikvica u pećnici
Sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- jaje - 5 komada;
- majonez - 200 ml;
- pavlaka - 200 ml;
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Mlade tjestenine se opere i razbijaju pomoću grube. Dodajte pavlake, jaja, majonez, sezonite sa začinama i temeljno mešajte. Zatim unosimo brašno i prebacimo nastalo testo u posudu za pečenje. Posuđujemo posudu u pećnicu i zabeležimo 50 minuta, podešavajući temperaturu na 150 stepeni. Provjeravamo spremnost rakijem i poslužimo ukusnim lignjama od tjestenina u pećnici do stola.