Palačinke brze hrane - recept

Zapanjujući jednostavni istočnoevropski recept za palačinke može vam učiniti dobar posao, kao i tokom pripreme doručka, bilo za ručak ili za večeru. U društvu svetle salate i sosa, draniki se transformišu iz običnog jela na bazi krompira, u zapanjujuću snacku, koja želi da se razapeti čim što je moguće često. Danas ćemo posvećivati ​​čitav članak samo sjajnim varijacijama ovog jela.

Potato krompir - Recipe

Sastojci:

Priprema

Posle čišćenja i temeljnog pranja gomolja, obrišite ih na finoj grudi i istiskujte višak vlage. Što je bolje da pritisnete, što će hrišćaniji završiti. Dodajte u naribanog krompira siječen zelenilo i prešlo brašno. Ne zažalite začine, jer će odrediti ukus pripremljenog jela. Osim standardnog dela soli po ukusu, potresite mešavinu paprike, paprike, cajennog bibera i osušenog granulisanog luka.

Spržite delove mešavine krompira na uljanom tiganju. Kada palačinke postanu ružice, služi ih dodatnim zelenilom i pavlaku.

Brza krompirna palačinka sa đumbirom

Sastojci:

Priprema

Nećemo sipati ove palačinke u tiganju, već ih ispeći u pećnici, pa pre nego što počnete da mesate bazu krompira, zagrejte pećnicu na 160 ° C i podmazujte pergament sa uljima i stavite na pločicu za pečenje.

Očistite i svoje krtole, a zatim ih trljajte na finoj grudi i ostavite u hladnoj vodi, pomešani sa šapatom soli i limunovog sokova, tako da gomolji ne zatamnjavaju. Posle 10 minuta, pažljivo izvadite krompir od preostale tečnosti, tako da palačinke na kraju završe ružičaste i krhke.

Trobljen krompir se mješati s sjeckanim zelenim lukom, peršunom, naribanim đumbirom i brašnom. Sjeme lana trljaju u malteru u prahu, pomešajte dobijeni prah s krompirom - u budućnosti će služiti kao zamjena za jaja. Formirajte mešavinu palačinki i stavite svaku od njih na pripremljenu osnovu. Pečite 20 minuta na obe strane.

Posteljni krompir sa pečurkama

Sastojci:

Priprema

Nakon ljuljanja krompira s šargarepom i brišući ih na finoj grudi, potrosite povrće soljem i ostavite ih 10 minuta. Tokom ovog vremena, sol će izdvojiti višak vlage, koja se onda lako može stisnuti. Vrlo fino isecite pečurke i mešajte ih sa ostalim sastojcima, uključujući naribano povrće. Sa mokrim rukama, premazati smešu povrća u kugle, pričvrstiti ih između dlanova i postaviti ih na pločicu za pečenje.

Isperite palačinke na 180 ° C 20 minuta na obe strane.

Kako se kuvati vitak od krompira?

Sastojci:

Priprema

Nakon piling cveća i krompira, gajiti ih i mješati sjeckanim lukom. Pritiskajte povrće daleko od viška vlage, uz sezonu s kumom i morskom solom, a za gomilu dodajte malo brašna.

Zagrejati tepih sa maslacem i staviti u zagrejane uljne delove mešavine povrća za palačinke. Isprati ih par minuta sa svake strane, a zatim ih služiti, u pratnji vaših omiljenih sosova i narezanih zelenih.