Nut torta - ukusni i neobični recepti za domaći desert

Nut torta ima vodeću poziciju u rangiranju domaćih deserta. Njegove različite varijacije mogu zadovoljavati najraznovrsnije zahteve pretjeranih slatkiša i zabaviti receptore ukusa ljubitelja delikatesa zasnovanih na orasima.

Kako napraviti tortu?

Kolač sa jezgrastima može se napraviti od kolača na bilo kojoj osnovi: biskvit, puf, pesak ili drugi koji se biraju, impregnirani kremom.

  1. Matice su sušene i smeđene pre upotrebe u suvom tepihu ili u grejnoj pećnici.
  2. Masa mljevila na bazi, u zavisnosti od recepture, dodaje se testu za kolače i (ili) na kremu za impregnaciju.
  3. Kolač ostavi neko vreme u frižideru.

Čokoladna torta sa orasima - recept

Ukusni kolač sa orasima, čokoladnim punjenjem i kremom zasnovanim na kuvanom kondenzovanom mleku neće ostaviti ravnodušnim bilo koji ljubitelj kućne slatke peciva. Šminkaste karakteristike ukusa delikatesa postiže se izvođenjem najjednostavnije tehnologije, koja ne uzima mnogo vremena i napora.

Sastojci:

Priprema

  1. Jaja su pretučena šećerom i kakao.
  2. Pomešajte pavlaka, soda, brašno i pola oraha.
  3. Pečenje torte na 180 stepeni 50 minuta, nakon hlađenja na 2-3 dela.
  4. Vazite maslac sa kondenzovanim mlijekom, pokrijte s krem ​​kremom, potresite sa mrvicama oraha.
  5. Ostavite čokoladnu tortu sa navrtkama za impregnaciju 3-4 sata.

Torta sa slivama i orasima

Izuzetne note okusa dobijaju tortu od oraha, ako ga kuvate uz dodavanje slanine. Sušeno voće bez jama se opere, ako je potrebno, natopljenim, a zatim mlati, prolazeći kroz mlin za meso ili obrađeni pomoću blendera. Površina torte može biti ukrašena cijelim suhim jagodama.

Sastojci:

Priprema

  1. Jolivi su mleveni šećerom (200 grama) i uljima (100 grama).
  2. Dodajte kiselu pavlaku, soda, brašno, podijelite masa na 3 porcije, od kojih je jedna liječena kakaoom.
  3. Bake torte.
  4. Odvojeno, pobijedite maslac i pavlaka, dodajući podjednako šećer.
  5. Kombinujte obe mešavine, dodajte orasi i suve šljive.
  6. Ukrasite tortu slivama i orasima, promešavajući kolače sa kremom.

Torta sa makom, grožđem i orasima

Ne samo neverovatno ukusna, već i iznenađujuće spektakularna po izgledu ispostavlja se da je troslojni kolač sa sjemenkama maka i grožđem. Kao kremu možete koristiti pavlaku sa šećerom, sa visokim procentom masti, ili napraviti kremu od mlijeka na žumancima uz dodatak maslaca i prirodne vanile.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja sa šećerom.
  2. Dodajte pavlaku, brašno sa soda.
  3. Podijelite testo u 3 porcije.
  4. U jednoj dodatnoj orahovici, u drugom grožđanu, u trećem maku, pecite kolače na 180 stepeni 25 minuta.
  5. Pomešajte pavlaku sa šećerom i vanilijom, kremom sa kremom.

Torta "Hrana bogova" - recept sa orasima

Pripremljen je osnovni desert "Hrana bogova" , koja u potpunosti odražava karakteristike slatkoće. Možete peći kolač sa orasima, kedrom, kikirikijem, kaševima, lešnicima ili mešanjem nekoliko vrsta. U kremu nije suvišna vanila ili drugog ukusa.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja sa šećerom.
  2. Dodajte sok, pavlaku, brašno i pola oraha, pecite tortu 40 minuta na 180 stepeni, isecite na dva dela, većina od njih se pretvara u mrvicu.
  3. Prevucite meku maslu sa kondenzovanim mlekom, kakao i preostalim orasima.
  4. Krem pita s kukuruzom, ostatak se pomeša sa mrvicama i širi se odozgo.
  5. Posle 2-4 sata možete probati sjajnu tortu.

Italijanska torta - recept

Uz minimalnu količinu brašna, pripremljena italijanska torta se priprema prema dolenavedenim uputstvima. Krem u kremi može se zameniti kiselkom kremom sa sadržajem masti od najmanje 30%, a takođe, ako je poželjno, smanjite sladakost deserta smanjivanjem količine šećera u prahu koji se koristi u testu proteina.

Sastojci:

Priprema

  1. Razblažite se dok se ne bijete sa proteinima, dodavanjem praha, brašna i oraha.
  2. Pečemo 6 kolača prečnika 26 cm, distribuirajući deo pergamentnog dela proteinskih testa i stavljajući ih u pećnicu 7 minuta na 180 stepeni.
  3. Taliti polovinu čokolade, promazyvayut ih 3 kolača.
  4. Ostatak torti je kremast s šlagom, posuđen čokoladnim čipovima.
  5. Prikupite tortu italijanske torte, postavite kolače na vrhu jedni druge.

Kolač sa kuvano kondenzirano mleko i orasi

Dobija se mekana i delikatna kolač od biskvita sa orasima. Visina, sjaj i zračnost kolača će zavisiti od kvaliteta prebjeganih jaja: žumice se mlevene šećerom i ostatkom sastojaka u početnoj fazi šarže, nakon čega se pukotine mešaju. Neki jezgra oraha ostaju netaknuti za dekoraciju.

Sastojci:

Priprema

  1. Ujedajte jaja s šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo, pecite biskvitu 50 minuta na 180 stepeni.
  2. Ohladite kolač, isečeni na 3 dela, natopljeni u sirup.
  3. Vazdajte kondenzovano mleko s maslacem, pokrijte kolače, svakom posuđujete matice.
  4. Ukrasite tortu kondenzovanim mlekom i orasima po ukusu.

Torta sa orasima i pavlaku

Orehovska torta, čiji će recept predstaviti sledeće, stiče se soćnjivost i poseban ukus zbog dodavanja pržene jabuke pulpe na testo. Paleta će dopuniti prijatan teksturu, nežnu i prozračnu kremu. Može se napraviti od pavlake ili kreme sa visokim procentom masti.

Sastojci:

Priprema

  1. Isperite ulje šećerom (250 g), uklopite jaja.
  2. Dodajte naribane jabuke i matice.
  3. Špricu i brašnom isecite prahom za pecivo, miješajte, podelite testo na dva dela.
  4. Pečenje na korpusu od 200 stepeni za 25 minuta, hladno, rezano.
  5. Pelite pavlake sa šećerom i vanilom, obrišite kolače.

Mandarinski kolač sa orasima

Torta sa orasima je recept koji se ne prepoznaje, ako dodate na osnovu za pripremu testa uvrnutu u mlin za meso zajedno sa mandarinama oraha. A voće u ovom slučaju ne zahtevaju preliminarno čišćenje: potrebno je samo oljuštiti vodom koja se zagreje i obrišite temeljito suvo.

Sastojci:

Priprema

  1. Ujedajte jaja sa šećerom.
  2. Dodajte margarin, soda, zdrobljene tangerine (4 kom.) Sa maticama (150 g).
  3. Razblažite masa, miješajte brašno i pecite 3 kruške.
  4. Mršavite preostale mandarine sa lupinama, miješajte u kremu s kondenzovanim mlijekom i maslacom, razbijte mješavinom kolača.

Šargarepa i orahov orah

Ne samo ukusan, već i izuzetno korisan dodatak čaši čaja biće kolač od šargarepe sa orasima. Ispunjavanje za testo u ovom slučaju, zajedno sa orahovom mrvlju će se natrgnuti na finim grčevim sočnim šargarepom, što će dezertu dati dodatne note ukusa i prijatnu sunčanu boju.

Sastojci:

Priprema

  1. Beat jaja, 300 grama šećera.
  2. Dodajte brašno, prašak za pecivo, fino naribanu šargarepu, matice, ponovno vadite.
  3. Pecite na 180 stepeni za 40-50 minuta kolača, ohladite, isecite na 2-3 dela.
  4. Podmazati slojeve pavlake sa šećerom.

Medena torta sa orasima

Ako želite da uživate u neverovatnom ukusu delikatesa sa tankim ukusom meda, vreme je da peki tortu od meda sa lupinama prema sledećem receptu. Idealan dodatak zasićenim kolačima biće delikatna kačkavaljka i završiti paletu čokoladne glazure, koja pokriva proizvod odozgo.

Sastojci:

Priprema

  1. Kombinujte 60 ml mlijeka, 30 g ulja, meda, soda, jajeta, 150 g šećera u santini, toplo dok se boja ne promijeni.
  2. Dodajte kakao, orasi, 400 g brašna, gnetite testo i pecite pergament na pergamentu po nekoliko minuta.
  3. Jajš mešati šećerom i brašnom, sipati u mlijeko, zagrejati do guste, mješati vaniliju, a nakon hlađenja putera i vijka.
  4. Kremne torte smiješajte, prelijete tortu sa glazom.

Torta "Anthill" sa orasima

Nut torta - jednostavan recept koji će biti predstavljen dalje, spada u kategoriju "u žurbi" i ne izaziva teškoće u kuvanju. Kao osnovu za test, možete uzeti i margarin i maslac, čime će ukus biti nešto blagi i mekši, ali sadržaj kalorija je veći po redu.

Sastojci:

Priprema

  1. Margarin je mleveno šećerom, dodajući kiselu kremu.
  2. Sipajte u brašno, gnetite testo, ohladite, okrećite ga u brusilici za meso.
  3. Isperite nastale "kobasice" na pergamentu sve dok ne rumeni, ohladi.
  4. Obrišite maslac sa kondenzovanim mlijekom, dodajte jezgre, rezine testa razbacane na komade, širite masu na posudu sa klizačem, potresnite s makom.

Torta torta sa orasima

Idealno rešenje za prazničnu poslastičnu poslasticu i svakodnevni porodični čaj je kolač sa meringue i orasima . Možete pećiti u bogat ukus i kremu od kikirikija, očistili ga od ljuske ili lešnika. Kolači su impregnirani konjakom ili razblaženom vodom sa limunovim sokom.

Sastojci:

Priprema

  1. Pobijte se sa proteinima soli i limunske kiseline, dodavši 180 g šećera, pečenog na perhentnom meringu 2,5 sata na 110 stepeni.
  2. Brašno mešajte s kakao, prahom za pecivo i soda, dodajte šećer.
  3. Pobijte jaje sa ostatkom šećera.
  4. Sipajte u mleko, puter, vibrirajte, miješajte suvom mješavinom.
  5. Obrišite u vrelu vodu, šalju testo za pečenje u obliku na 180 stepeni 30 minuta.
  6. Isecite tortu na dva dela, pojedinačno impregnirajte.
  7. Beat maslac sa kondenzovanim mlijekom, dodajući polovinu oraha.
  8. Sakupljajte tortu, promazyvaya kremu, stavite meringue u centar.
  9. Napunite tortu sa glazom, potresite maticom.