Ako frižider čeka upotrebu morskog koktela, recepti za pripremu vrednog proizvoda će vam pomoći da u potpunosti uživate u svojim odličnim karakteristikama ukusa i sačuvate sve korisne osobine. Svako dobijeno jelo je kulinarsko remek-delo koje može izazvati oluju pozitivnih emocija.
Šta možete učiniti iz morskog koktela?
Za početnike u kulinarskom poslu, koji još uvijek ne znaju kako pripremiti morski koktel, ili oni koji žele da poboljšaju svoje iskustvo u ovom pitanju, preporuke kako brzo i kvalitetno pripreme morske plodove.
- Morski plodovi mogu se kuvati u slanu vodu uz dodavanje biljaka i začina za ne više od 5 minuta. Služi sa jedom limunovog soka, maslaca i zelenila, u sklopu jednostavnih ili kompleksnih salata.
- Ukusno je jednostavno pržiti koktel pre isparavanja vlage, pre-braoniranje zubnih zuba u puteru.
- Pri pripremi jela od morskog koktela treba uzeti u obzir netrpeljivost morskih plodova za dugotrajno toplotno tretiranje.
Kako pripremiti smrznut mokri koktel u tiganju?
Za ukusno, na nekoliko minuta da pripremite koktel morske hrane, prvo treba razmotriti recepte u tiganju. U tom slučaju biće moguće uštedjeti vreme i istovremeno dobiti veličanstvene završne karakteristike jela, koje se mogu mijenjati pomoću sosa.
Sastojci:
- morska koktel - 800 g;
- ulje - 3 tbsp. kašike;
- limun - 0,5 komada;
- beli luk - 3 zuba;
- topli paradajz ili krem sos - 2-4 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
- U zagrejanom ulju, beli luk se prženi.
- Napunite koktel morske hrane i pržite dok vlažnost ne upari oko 5 minuta.
- Saliranje posude, bibera, dodajte sos, zagrejte minut i uklonite sa ploče.
Salata sa morskim koktelom - recept
U najboljem slučaju, morska koktela se manifestuje, a recepti koji pretpostavljaju dizajn salata. Kao pratilac osnovnog proizvoda možete koristiti svoj ukus, salate, sveže bilje, sveže paradajz, krastavce, paprike ili druge sastojke i ukuse.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- paradajz - 3 komada;
- masline - 10 komada;
- listovi zelene salate - 1 gomilica;
- sir - 100 g;
- beli luk - 1 zub;
- soja sos - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- so, biber, limunov sok.
Priprema
- Koktel kuvajte 5 minuta, ostavite da se isuše i ohladi.
- Parče paradajza, crne masline i sir.
- Kombinujte sastojke u posudi.
- Sipajte sojin sos, ulje, so, biber, beli luk i limun sok i uzmite sezonsku mešavinu salate od morske koktela.
Testenine sa morskim koktelom
Pomozite da pripremite ukusni koktel morskih plodova, recepte iz italijanske kuhinje. Svaka testenina u kombinaciji sa morskim plodovima i sosom od kremastog mora uzima neobičan ukus, je hranljiva i istovremeno ne previsoka u kalorijama. Za pikantnost, možete dodati malo belog ili bijelog bibera.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- špageti - 250 g;
- krema 30% - 300 ml;
- sir - 200 g;
- mješavina italijanskih biljaka - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- sol, biber, zelenilo, masline.
Priprema
- Odmrznuti koktel, kuvati 2 minuta, a zatim ulja u prsti.
- Dodajte kremu, a nakon 3 minute raste sir.
- Sipajte u sosu kuvane testenine, bilje, uklonite sa ploče.
- Špagete sa morskim koktelom služe, posuti s biljem i nadopunite maslinama.
Supa sa morskim koktelom - recept
Ljubitelji morskih plodova biće srećni da probaju supu iz morskog koktela , pripremljenu prema sledećem receptu. Okus zasićenja daje korijen: celer, šargarepa, parsnips i peršun. Prilikom brušenja, poželjno je napustiti grubo, rezanje povrća na male kocke, kao i sijalicu.
Sastojci:
- morska koktel - 250 g;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- parsnip, koren peršuna i celera - 50 g;
- grašak zeleni smrznut - 100 g;
- mleko ili krem - 0,5 litra;
- mešavina italijanskih biljaka;
- maslac - 50 g;
- so, biber, brašno.
Priprema
- Prži luk u uljima, korenima i graškom.
- Dodajte 1/3 čaše vode, soli, bibera, biljaka i konzervirane u mekoću povrća.
- Seafood se dovodi do vrela, ispira, premešta se u povrće.
- Sipajte vruće mleko ili kremu, donesite konzistenciju i gustinu vruće vode dodavanjem vode brašnom.
- Napravite supu i pustite da se piva.
Morski koktel u kremastom sosu
Da služi morski koktel na sekund, recepti za kuvanje morskih plodova u kremastom sosu će raditi za tu svrhu, što je više moguće. Ukrašenje u posudu može biti kuhana testenina ili pirinčani pirinač. Nemojte biti suvišni i sveže povrće, koje se jednostavno iseče i servira sa zelenilom na posebnoj ploči.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- beli luk - 4 zuba;
- crni luk - 1 komad;
- krem - 1 staklo;
- Sojin sos i maslinovo ulje - po 2 žlice. kašike;
- sol, biber.
Priprema
- Pržite luk sa lukom, dodajte kremu, soja sos, sol i biber.
- Postavite plodove mora i zagrejte dok mešate do vrućine.
- Primite morska koktel s kremom 5 minuta.
Pilaf sa morskim koktelom
Priprema morskog koktela sa pirinčem izvršavajući instrukcije iz ovog recepta, moći ćete da probate ukusni pilaf. Jelo će postati delikat za podnošenje na post ili zabaviti ukusne poklone ljubitelja kulinarskih kreacija sa morskim plodovima u bilo koje doba godine. Iz sastava možete isključiti biber ili ga zamijeniti paradajzom.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- pirinač - 250 g;
- voda - 0,5 l;
- beli luk - 2 zuba;
- Bugarski biber, luk i šargarepa - 1 kom.
- so, biber, ulje.
Priprema
- Pržite luk u uljima, šargarepu i biber.
- Dodajte pirinač, pržite 2 minuta.
- Sipati vodu sa ključanjem, pokrivati kontejner s poklopcem i kuvati dok pir nije spreman.
- Dodajte koktelu 3 minuta, dodajte pirinaču sa povrćem, miješajte, zagrijte nekoliko minuta, zatim zavrtite i dajte 30 minuta za pivo.
Funchoza sa morskim koktelom - recept
Ako želite da probate ukusan koktel morskih plodova u azijskom stilu, recepti za kuvanje fuhozija uz učešće morskih plodova uradiće sasvim dobro. Pirinčevi rezanci se spuste nekoliko minuta u vrućoj vodi ili umiješu vodom za kuhanje, a potom zajedno sa morskim plodovima dodati u posudu povrću koja je mekana do mekanog.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- škampi - 300 g;
- maslinovo ulje i soja sos - po 2 žlice svakog. kašike;
- tikvice, paprika i ručak celera - 1 kom.
- beli luk - 2 zuba;
- korijen đumbira - 30 g;
- Bugarski biber, luk i šargarepa - 1 kom.
- soli, čili, začini.
Priprema
- Luk je prženi luk i beli luk.
- Dodajte seckani đumbir, čili bez semena, paprika, celera i tikvice.
- Pržite povrće 7 minuta, dodajte šljivu, zamrznute morske plodove, soja sos i sve začine.
- Nakon što se fokoze sa mokrim koktelom zagriju do vrućine, ujebajte je malo i uklonite iz vatre.
Pica sa morskim koktelom - recept
Dobijeno je neverovatno ukusna pica sa morskim koktelom . Testo se može pripremiti, na osnovu preporuka ovog recepta, ili miješati osnovu za testiranu i testiranu vlasničku tehnologiju. Za bogatstvo ukusa, kuvana morski plodovi mogu se smeđati nekoliko minuta u vrelom ulju.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- sir - 100 g;
- masline - 5-7 komada;
- paradajz sos - 100 g;
- beli luk - 1-2 zuba;
- brašno - 300-350 g;
- voda - 150 ml;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol.
Priprema
- U toploj vodi kvasac i sol rastvoreni.
- Sipajte ulje, sipajte u brašno, gnetite testo, ostavite sat vremena u vrućini.
- Ukopati morske plodove 2-3 minuta nakon kuvanja, preklopiti u sjaj.
- Oboriti testo, distribuirati ga na pločama za pečenje, masti sa paradajzom, začinjeno lukom.
- Postavite plodove mora i masline, posujte proizvod s sirom i pecite 15 minuta na 200 stepeni.
Rižoto sa morskim koktelom - recept
Pustite morski koktel, recepti za kuvanje ukusnog rižota, jednako efikasni u kuvanju. Ako je potrebno, zamenite kapri sa mariniranim kornjonimima, suvim belim vinom uz dodatni deo ribe ili povrća, a parmezan sa jeftinijom ocenom sira.
Sastojci:
- morska koktel - 300 g;
- pirinač - 1 staklo;
- biljna supa ili riba - 3 čaše;
- belo vino - 50 ml;
- crni luk - 1 komad;
- kapri - 1 tbsp. žlica;
- Parmezan - 40 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- sprig bosiljka - 1 komad;
- sol, biber, provansalna biljka.
Priprema
- Pržite luk u uljima, dodajte pirinač, zagrejte 2 minuta pre prospekta.
- Dodajte vino, sol, biber, začine, ostavite vlagu da apsorbuje.
- Vruća juha se sipa po porcije, svaki put kada čeka na apsorpciju.
- Zasebno kuvana morski plodovi 1 minut, pređite na gotovi pirinač sa kapri.
- Ukusan rižoto sa morskim koktelom na par minuta, serviran sa parmezanom i bosiljkom.
Morski koktel za pivo
Priprema morskog koktela prema ovom receptu razlikuje se od klasične prženice prisustvom preliminarne marinirane faze morskih plodova , tako da stiču poseban pikantni ukus. Dobiveni užitak biće prikladan kada se služi pivu i biće najbolji tretman za prijatelje na žurci.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje.
Priprema
- Morski koktel se odmrzne, voda je dozvoljena za odvod.
- Mješavite sojinu sosu i limunov sok, kombinirajte se sa mješavinom morskih plodova i ostavite 15-20 minuta.
- Bacite morsku hranu na sojilo, pustite da se marinada odvodi.
- Spakirajte koktel u vrućem ulju 3 minuta, mešajući.
Morski koktel na korejskom
Mariniranjem morskog koktela u soja sosu uz dodatak korejskih začina i belog luka, možete u potpunosti uživati u notama azijske kuhinje i pikantnoj oystinki primanja koju ste dobili. Po želji, sastav posude može biti nadopunjen svežim krastavcima ili slatkim bugarskim biberom, rezanjem povrća sa slamcima ili kockama.
Sastojci:
- morska koktel - 0,5 kg;
- šargarepa - 200 g;
- beli luk - 2-3 zuba;
- crveni luk - 1 kom.
- soja sos i limunov sok - po 50 ml;
- korijander ili korejski začini - 1 kašičica;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- crveni i crni biber - po ukusu.
Priprema
- Narezati luk, posuti s limunovim sokom.
- Pržiti morsku hranu 3 minute, oprati vodom, ostaviti da se ohladi.
- Kombinujte sastojke dodavanjem naribane šargarepe, belog luka, soje sojine, začina, maslaca i bibera.
- Dajte malu hranu za 4 sata u frižideru.
Paella sa morskim koktelom - recept
Sledeća je španska verzija kombinacije morskih plodova sa pirinčem. Neverovatan miris i neverovatan bogat ukus posude nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za pripremu paele koristite bugarskog bibera u različitim bojama, uz sezonu s šapnom šafrana i belog luka.
Sastojci:
- morska koktel - 250 g;
- pirinač - 130 g;
- povrća - 450 ml;
- Bugarski biber - 150 g;
- crni luk - 1 komad;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 1 zub;
- šafran - 1 štapić;
- sol, biber.
Priprema
- Luk je prženi luk, paprika i beli luk.
- Zaspite pirinač, spržite 2 minuta.
- Dodajte toplu juho, sol, biber, šafran i isperite jelo ispod poklopca 20 minuta.
- Postavite odmrznut koktel, limun sok, miješajte.
- Posle 3-5 minuta peljaka paella sa morskim koktelom će biti spremna.
Kako sakriti morski koktel kod kuće?
Marinirani morski koktel, recept koji će biti predstavljen kasnije, biće spremljen sledećeg dana. Ukusan ukus dobivene zakuske može se ispraviti zamenom kopra sa peršunom ili drugim biljkama, kao i dodavanje začina i začina po svom nahođenju. Umjesto limunovog soka, pogodno je vino ili balzamični sirć.
Sastojci:
- morska koktel - 1 kg;
- sol - 1,5 tsp.
- šećer - 1 kašičica;
- limunov sok - 9 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 1 staklo;
- koper - 1 gomilica.
Priprema
- Morski plodovi se kuvaju ne više od 2 minute, ispražnjeni, dozvoljeni da se ohladi.
- Kombinujte preostale komponente sa liste, miješajte, dodajte u koktel, mešajte, stavite na hladnoću.
- Nakon 12 sati možete probati snack.