Da biste razgledali sebe i prijatelje sa ukusnim alkoholnim napitkom, ne morate ići u bar ili kafić. Sada ćemo vam reći kako napraviti mlečni liker kod kuće.
Recept za mlečni liker
Sastojci:
- mlijeko - 600 ml;
- šećer - 400 g;
- konjak - 500 ml;
- limun - 1 kom
- Vanilin šećer - 1 kesica.
Priprema
U posudi sa kapacitetom od 2 litra, sipajte mlijeko, konjak, izlijete šećer i vanilin šećer. Limun, zajedno sa zedrom, seče se u rezance i šalje se u posudu sa mešavinom mleka. Zatvorimo posudu sa poklopcem i na tamnom mestu držimo liker najmanje 11 dana na sobnoj temperaturi. Preporučljivo je potresati buduću tečnost 2 puta dnevno. Na kraju ovog vremena, filtriramo tečnost preko gazirane kože. Sada se alkohol prelije u bočicu i čuva još jedan dan. Domaći mlečni liker je spreman, možete ga probati!
Egg-Milk Liqueur
Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- žolje kokoške jaje - 10 komada;
- šećer u prahu - 2,5 čaše;
- vodka - 250 ml.
Priprema
Mlijeko se pomeša sa šećerom u prahu i dovede rezultujuću smešu u vrelo. Nakon što se ohladi, dodajte rumenjake i mešajte. Dobijena smeša se filtrira kroz fino sito ili gazu. Sada sipajte vodku i ponovo se mešajte. Takav alkohol je poželjno insistirati na dnevnom boravku na hladnom mjestu.
Kafa i mlečni liker
Sastojci:
- ispareno mleko - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- kuvana voda - 500 ml;
- instant kafa - 3 tsp;
- vanilin - 2 g.
Priprema
U kuvajućoj vodi dodajte kondenzovano mleko i mešajte, a zatim dodajte kafu i vanilin, ponovo mešajte i dovedite nastalu mešavinu u vrelinu. Posle toga ohladimo, dodamo vodku i stavimo frižider u frižider 12 sati. Odlična liquor je spremna. Po ukusu to je vrlo slično poznatim likerima industrijske proizvodnje "Baileys" .
A sada ćemo vam reći šta da pijete sa mlečnim likerom. U takvom likeru pre upotrebe, možete dodati malo leda. Takođe, mlečni likeri obično služe sa desertima, posebno sa plodovima. I ponekad se serviraju sladoled. U principu, to je stvar ukusa.