Dakle, vi želite ponekad razgledati sebe sa omiljenim nešto ukusnim i neobičnim i ne trošite puno vremena i energije. Postoji izlaz! Predlažemo vam da pripremite veoma ukusnu i jednostavnu tortu Makovnik.
Makovnik - recept
Sastojci:
- pšenično brašno - 1 kg;
- maslac - 250 g;
- pileće jaje - 6 komada;
- kvasac - 50 g;
- šećer - 20 tačaka. kašike;
- mak - 1 kg;
- mleko - 1 l;
- soli - po ukusu;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 tbsp. kašike.
Priprema
U tepihe, sipajte malo mleka, lagano zagrejte, stavite kvasac, zalijte 1 kašiku šećera i stavite ga na toplo mesto, tako da opara počinje da lutaju. Ovaj put, omekšati 200 g maslaca, sipati 9 žlica šećera i dobro trljati. U zasebnoj posudici odvojimo proteine iz rumenjaka, dodamo rumenjake u mešavinu ulja, dobro mešamo i postepeno prelijemo preostalo mleko. Zatim dodajte približeni kvasac i prešlo brašno. Mi gnetimo homogeno, elastično testo i stavimo ga u toplotu, za podizanje.
I do ovog trenutka pripremamo napojnicu za pitu Makovnik. Seme maka nekoliko puta sipalo vruću kuvanu vodu, filter, pažljivo prorezan tolstickom. Onda zalijemo 10 tačaka. kašike šećera, dodati topljeni puter i med.
Približno testo je podijeljeno na 4 jednaka dela, valjane u šavove, zalijevanje gipsa i nežno preklopiti u rolne ili postaviti slojeve u obliku torte. Na vrh, mast sa jajima i stavite 40 minuta u zagrejanu rernu na 200 ° C. Na kraju vremena dobijamo gotovi Makovnik i, po želji, sipamo čokoladom ili potresemo šećerom ili maticama u prahu.